349 



sneden. Dit einde wordt nu gedrukt tegen een stuk plaatijzer, dat 

 op een drievoet is geplaatst en met behulp van een grooten bun- 

 senbrander op roodgloeihitte (pi. m. 500° C.) is gebracht. Met ver- 

 schuift den rietstengel en draait dezen daarbij om zijn lengte-as 

 onder stevig aandrukken tegen de gloeiende plaat, totdat het ver- 

 hitte vlak geheel verkoold is. Door het steriele, zv^^art verschroeide 

 oppervlak van het stengeleinde wordt een messing kurkboor gedrukt. 

 die kort te voren is geflambeerd en afgekoeld, ofschoon dit laatste 

 niet strikt noodzakelijk is. Men drukt de boor door den stengelknoop 

 heen en draait dan krachtig een halven slag terug. Vooral bij eenige 

 herhaling breekt het uitgestoken rietcylindertje bij den knoop af en 

 wordt met de boor mee teruggetrokken. In het geval, dat deze 

 werkwijze mislukt, kan men gemakkelijk het rietcylindertje inwen- 

 dig afbreken door de boor krachtig zijdelings uit de as van den 

 stengel te drukken en haar daarna terug te trekken. Aldus behan- 

 delde stukken rietstengel zijn in fig. 2 afgebeeld. Met een steriel 

 ijzeren of glazen staafje drukt men het rietcylindertje uit de boor 

 en brengt dit — na het nog even uitwendig geflambeerd te heb- 

 ben — met een steriele pincet in een kort te voren gesteriliseer- 

 de pers. 



§ 3. De sapmonsterneming met behuljJ van de open pers. 



Na vele pogingen gelukte het mij een pers te construeeren, die 

 geschikt was om op eenvoudige wijze afdoend te worden gesterili- 

 seerd en zich voor snelle monsterneming leende. 



Zij bestaat, zooals in fig. 3 is afgebeeld, uit een eenvoudige 

 bankschroef, waarvan de bek voorzien is van twee vierkante pers- 

 vlakken, zoodanig bevestigd, dat een paar der hoekpunten naar 

 omlaag gericht zijn, wanneer de bankschroef omgekeerd aan de 

 werktafel wordt bevestigd. Wordt een stukje riet nu hierin uitge- 

 perst, dan vloeit het vrijkomende sap naar beneden bij de punt en 

 kan aldaar in een reageerbuis worden opgevangen. Het kwam bij 

 het onderzoek dikwijls voor, dat kleine stengeltjes moesten worden 

 uitgeperst, die slechts enkele druppels sap gaven. Met het oog hierop 

 was het raadzaam de persvlakken niet te groot te nemen, daar 

 anders hieraan te veel sap blijft hangen en er geen druppel afvloeit. 

 Daarenboven zijn kleine persvlakken handiger in het gebruik, om- 

 dat ze gemakkelijker en spoediger zijn te reinigen en te steriliseeren. 



Men perst zoo krachtig en zoo snel mogelijk en vangt het sap 

 op in een steriele reageerbuis, die bijna horizontaal wordt gehouden, 



