3o0 



om het invallen van kiemen uit de omgeving te ontgaan. Daarna 

 wordt de opening van de reageerbuis geflambeerd en met een wat- 

 tenprop afgesloten. Door snel te persen ontbreekt het de afvloeiende 

 sapdruppels aan tijd om zich aan de eventueel nog heete persvlak- 

 ken belangrijk te verwarmen. 



Door een passende keuze uit de serie van kurkboren kan men 

 ook zeer goed kleine stengeldeelen aan geheel dezelfde bewerking 

 als grootere onderwerpen. Het komt er bij de beschreven monster- 

 neming vooral op aan om alle manipulaties in den kortst moge- 

 lijken tijd achter elkander uit te voeren. 



§ 4. De sapmonslernemiwi met behulp vcui de gesloten pers. 



Bij de boven beschreven werkwijze blijft intussclien nog steeds 

 een zekere infectiekans bestaan, hoewel de practijk heeft geleerd, 

 dat deze zeer gering is. De kans van infectie in de pers trachtte 

 ik nu nog te verminderen door gebruik te maken van een geheel 

 gesloten persUchaam. 



De volgens dit beginsel geconstrueerde pers is in fig. 4 en ."> 

 afgebeeld. Deze pers bestaat uit een persstempel, nauw omsloten 

 door een cylindrischen mantel en die met behulp van een iiand- 

 wiel in verticale richting op en neer bewogen kan worden. 



Onder den stempel is op een frame een gemakkelijk uitneem- 

 bare en stevige stalen perskom van eenige centimeters diepte aange- 

 bracht, waarin de stempel nauwkeurig past. Het perssap kan door 

 een opening in den bodem van het bakje langs een hellend afvoer- 

 buisje afvloeien en opgevangen worden. Op zij is boven aan den op- 

 staanden wand een opening aangebracht, waardoor het uitgestoken 

 rietcylindertje in de pers geschoven wordt. Deze opening en evenzoo 

 de ruimte tusschen stempel en onderliggend bakje, is door een nauw 

 passenden bronzen mantel af te sluiten. Met een klein handvat is 

 de mantel gemakkelijk draaibaar om de lengte-as, zoodat de ope- 

 ning van de perskom, die bedekt wordt door een overhangende lip 

 van den mantel, vrij te maken is. Door den mantel geheel omhoog 

 te schuiven, kan de perskom uitgelicht worden en is de stempel 

 geheel toegankelijk, hetgeen voor het reinigen en steriliseeren dier 

 beide onderdeden noodzakelijk is. De pers is stevig op een zwaar 

 houten onderstel bevestigd, dat eenigszins helt, om het afvloeien 

 van het sap te bevorderen, hetgeen vooral van belang is, als de 

 hoeveelheid gering is. Het houten bovenblad, waarop de pers is 

 vastgeschroefd, is aan den voorkant met een scharnierinrichting 



