361 



Daarbij bleek, geheel overeenkomstig de verwachting, dat in ver- 

 schillende gevallen, waarin de kultuurplaten, waarop een kleine 

 hoeveelheid van het perssap werd algestreken, steriel bleven, toch 

 met behulp van de gevoeliger werkwijze, waarbij van kultuurvloei- 

 stoffen werd gebruik gemaakt, de aanwezigheid van rnikroben in 

 het perssap kon worden aangetoond. 



Aan den anderen kant waren de gevallen, waarin zich direct 

 op de platen zonder meer koloniën ontwikkelden, geenszins zeldzaam. 

 In die gevallen moet het aantal der in den rietstengel aanwezige 

 rnikroben dus vrij aanzienlijk geweest zijn. 



Al dadelijk moet opgemerkt worden, dat de gevallen, waarin 

 met de gevoeliger methode geen mikroben in liet perssap konden 

 worden aangetoond, tot de hooge uitzonderingen behoorden. Dit 

 verschijnsel beperkte zich tot een zestal fraaie, geheel normale, één 

 jaar oude bibitstokken van de rietvariëteiten 100 POJ, EK 28, 

 247 B, alle afkomstig van een 3000 voet hoogen bergbibittuin te 

 Singosarie. In overeenstemming met deze uitkomst was het feit, 

 dat bij de aanvankelijk gevolgde uitstrijkmethode op gelatineplaten 

 het aantal kiemen in het sap van stengels uit hooge berg-bibittuinen 

 zooveel geringer bleek te zijn dan in het sap uit stengels, welke in 

 de lage vlakten waren gekultiveerd. 



Eenerzijds staat het dus vast. dat onder optimale voorwaarden 

 gekultiveerd suikerriet vrij van mikro-organismen is. Anderzijds 

 leert het onderzoek, dat 99% of meer van de geheel normale riet- 

 stengels mikroben bevat. Daarbij waren de bacteriën steeds verre 

 in de meerderheid, alhoewel ook somtijds eenige gist- en schimmel- 

 .soorten werden aangetroffen. 



Aangaande den aard van de aangetroffen mikroben geeft 

 onderstaande Tabel II een denkbeeld. Achter elk der genoemde 

 organismen is de frequentie aangegeven, uitgedrukt in procenten 

 van het totaal aantal onderzochte rietstengels. 



Tabel II. 



Overzicht van de uitkomsten van het bacteriologisch onderzoek 

 van normale rietstengels. 



Bac. mesentericus. Rac. subtilis 72,4% 



Bac. megatherium ^^AVo 



Bact. herbicola 15,8%, 



Diverse mikroben. waaronder: Aërobacter 

 aërogenes, A. viscosum en Bac. polymyxa 9,3yo 



