406 



Bij de zwakke zuurvorming was het roode veld gewoonlijk 

 niet veel grooter dan de getrokken bacteriënstreep. Anders is dit 

 het geval bij sterke zuurvorming, b.v. bij stam No. % waarvan de 

 o-rootste diameter van het roode, ovale diffusieveld 6 c. M. was, 

 met een kleinsten diameter van t^i/o cM. Langzamerhand verbleekte 

 de roode kleur van het veld blijkbaar door de vorming van ammo- 

 niak uit de aanwezige organische stikstofverbindingen, waardoor de 

 oorspronkelijke blauwe kleur van de plaat geleidelijk terugkeerde 

 en zelfs plaatselijk sterker werd. In 24 dagen was de roode kleur 

 nagenoeg geheel verdwenen. Ook bij de zwakke zuurvorming ging 

 ten slotte na korteren of langeren tijd de roode kleur van lakmoes 

 bij zuurvorming over in de oorspronkelijke blauwe kleur. 



Door Beijerinck is gewezen op een eigenaardigheid, die alle zuar- 

 vormende mikroben vertoonen, als men die brengt op vaste, suiker- 

 pepton-houdende voedingsbodems. 



Onder den invloed van het gevormde zuur slaan de in de han- 

 delspepton (althans in pepton Witte) steeds aanwezige albumosen 

 neer, waardoor zich rondom de koloniën een wit ondoorschijnend 

 veld vormt. 



Bact. herbicola vormt op glucose-pepton-agar een fraai wil al- 

 bumose-neerslag. Van de onderzochte stammen, Nos. 2, 3, 11, 14, 

 15, 16, 17 en 18 werden, op No. 11 na, door alle duidelijke albu- 

 mose-velden gevormd, die na 2 dagen groei bij 30° C. gemiddeld 

 6 c M. grootsten en 2 1/2 c.M. kleinsten diameter hadden bij een bac- 

 teriënstreep van 4 C.M. lang en 1 c.M. breed. 



De zuurvorming uit rietsuiker werd voor 8 mikrobenstammen 

 onderzocht op een rietsuikergist-agarplaat van de volgende samen- 

 stelling : 



Gistwater 100 cc. 



Agar 2 G. 



Rietsuiker (Merck) 2 G. 



Asparagine 0,1 G. 



K^HPOi, 0,05 G. 



Blauw lakmoes toegevoegd tot helderblauwe kleur. 

 Het gistwater werd verkregen door 50 G. droge gist met 1 Liter 

 leidingwater te extraheeren. 



Op deze plaat werden de mikroben afgestreken als strepen van 

 2 a 3 C.M. lang en 1 c.M. breed. Het resultaat der proef, na een 

 groeitijd van 2 dagen bij 30° C, is aangegeven in nevensgaande 

 Tabel X. 



