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généralement au bleu violacé lors de la floraison des 

 plantes, aux feuilles dures, souvent épineuses, aux fleurs 

 petites, blanchâtres, disposées en chatons ou en cylindres 

 que supporte un involucre découpé, parfois très artistique- 

 ment, tel que c'est le cas chez E. alpinum (le plus beau du 

 genre), et qui se colore en bleu plus ou moins intense au 

 moment de la floraison •. C'est cet involucre et les feuilles 

 supérieures de la tige qui font toute la beauté de la plante 

 et plus il est bleu plus l'espèce est décorative. 



Eryngium alpinum (Chardon bleu ; roi des Alpes; Pani- 

 caut; reine de l'Alpe, etc.) ; VI; 1 m.; Al.; I '-. 



E. amethystinum ; VI; 60 c; bleu violet; Al. Or. Tr.; I. 



E, Boimjati; VII-IX; 40 c; azur lilacé ; Py.; I. 



E. cœndeum: VII-X; 1 m.; bleu intense; Ca. It. Or.; I. 



E. creticum; VII-X; 50 c: bleu foncé ; Gr. Or.; I. 



E. falcatum; VII- VIII; i m.; bleu lilas; Or.; I. 



E. giganteum; VII-X ; 1 m.; bleu grisâtre; Or. Ca.; I. 



E. glaciale ; VII ; 10 c; bleu; Esp.; 6, 8. 



E. maritimum; XII-IX ; 40 c; bleu changeant; Eur. At. 

 Or.; I. 



E. mullifidiim; VII-IX; 80 c; bleuâtre; Et. Gr.; I. 



^ Les Eiyngia américains par contre, ont un involucre qui 

 manque absolument de charme et de couleurs et leurs feuillages 

 sont très différents de ceux de l'Ancien Monde; ils sont allongés, 

 linéaires et offrent l'aspect des Liliacées bien plutôt que des 

 Ombellifères. 



'^ L'Eryngium alpinum est une plante hautement décorative 

 et dont l'ensemble floral est un modèle artistique de grande 

 valeur. On le reproduit dans des tissus, dans la céramique, la 

 ferronnerie, etc. Nous l'avons pris comme motif pour la déco- 

 ration du chalet de Floraire dont les boiseries et le fer forgé eu 

 sont inspirés. Un excellent travail sur l'utilisation de la flore 

 suisse dans l'art industriel a paru dans la Revue Helvétique 

 (Schweizerische Rundschau, 2 février 1896) sous le titre : die 

 Schweizer Flora in Kuustgewerbe, par Ulrich Gutersohn de 

 Lucerne. 



