LA FOUGERAIE 409 



sèches, pubescentes en dessous. Rocaille ou muraille; 

 soleil. 



P. vulgare (Poiypode, FougeroUe, Doucette, Réglisse 

 des bois, etc.), répandue sur toute la surface du globe 

 dans les contrées tempérées et recouvrant les toits de 

 chaume dans l'Europe orientale. Rhizome charnu, d'un 

 goiit douceâtre; frondes persistantes, coriaces, d'un 

 vert foncé mat, à pourtour oblong-al longé. 



Rocaille ou pleine terre ; demi-ombre ou soleil. 



On en cultive une foule de variétés dont quelques- 

 unes sont de vraies merveilles végétales. 



Pteris aquilina (Fougère impériale, grand aigle, 

 Fougère commune, etc.). C'est celle qui forme, dans 

 certaines contrées, surtout en Macédoine, d'immenses 

 landes qu'elle rend absolument stériles, grâce à son 

 rhizome traçant. Frondes très développées, atteignant 

 parfois 2 m. de haut, triangulaires ovales. On la ren- 

 contre sur toute la surface de la terre, mais elle est 

 d'acclimatation très difficile; une fois qu'on l'a intro- 

 duite dans un jardin, il est difficile de s'en débarrasser. 

 Il ne faut pas l'introduire dans les petits rochers. A 

 Floraire, nous l'avons plantée sous l'umbrosum (diffi- 

 cilement, il est vrai) et elle nous envahit sans qu'il 

 soit possible de la détruire *. 



Scolopendrium. Voici la plus curieuse de nos Fou- 

 gères, connue sous le nom da Langue de cerf, de chien, 

 de serpent, Herbe à la rate, etc.; ses frondes ne sont 



' C'est la seule Fougère qu'on puisse utiliser comme comes- 

 tible. On cueille les jeunes pousses comme asperges; on les lie 

 en botte et on les met dans un bassin d'eau avec un peu de 

 soude de cuisine concassée. On les laisse 4 heures tremper ainsi 

 dans l'eau sudifiée, alors on les bouillit comme les asperges et on 

 les sert chaudes avec du beurre fondu. (Gardening illustratedj 

 juin U, 1913. 



