LES ORCHIDÉES DE PLEINE TERRE 429 



abeilles, ni frelons. A ces plantes si belles il faut ajou- 

 ter les superbes Serapias du Midi et des régions médi- 

 terranéennes, surtout les deux plus belles. S. longipe- 

 tala et lingua, qu'il est nécessaire de planter chez nous 

 en des lieux abrités et secs. L'Orchis ou Anacaniptis 

 pyrainidalis est l'une des plus brillantes d'entre nos 

 orchidées indigènes; son épi court et serré en forme 

 de cône pyramidal est porté sur une hampe de 30-40 c. 

 et s'élève, plein de vie et de fraîcheur, du sein des prés 

 secs et des pentes ensoleillées de l'Europe méridionale, 

 dans les mois de mai à juin. Il aime la pente et nous 

 le réussissons dans la partie penchée de notre pré le 

 plus ensoleillé. Outre ces plantes des bois, des prés et 

 des guérets il y a toute une collection d'orchidées des 

 montagnes qu'on acclimate avec facilité si l'on a soin 

 d observer leurs conditions d'existence. En premier 

 lieu, c'est la Nigritelle, le doux, curieux et délicieux 

 orchis vanillé au petit épi grenat foncé, brun noir ré- 

 pandant un suave parfum de vanille qu'on utilise d'ail- 

 leurs parfois pour les crèmes faites à la montagne \ 

 L'Orchis dit Xigritella angustifolia ou Orchis nigra 

 hante les pâturages montagneux de l'Europe et d'une 

 partie de la Sibérie. Il a produit, avec le Gymnadenia 

 odoratissima, un hybride charmant (N. suaveolens) au 

 parfum encore plus délicat, à l'épi plus allongé, à la 

 fleur carmin foncé, qu'on rencontre assez rarement dans 

 les Alpes et qui s'est produit à des endroits diflérents 

 et d'une manière spontanée dans notre jardin de la 

 Linnaea. Je lai rencontré en plusieurs places du fa- 



' La vanille est celle d'entre les orchidées qui contient le plus 

 de vanilline; mais cette essence ou celle très voisine de la Cou- 

 marine est très répandue dans plusieurs de nos orchidées indi- 

 gènes. Lire à ce sujet l'appendice de notre volume, Orchidées 

 rustiques, p. 231. 



