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portée à cVcissez graudcs distances, cette odeiii- et ce 

 goût se dissipent, et sont remplaces par un goût très- 

 agréable. Sa chair est sur-tout très-bonne à manger 

 après son accouplement; et si elle devient dure vers 

 l'automne, elle reprend pendant l'iiiver les qualités 

 qu'elle avoit perdues. 



On pêche un très-grand nombre de bads sur plusieurs 

 côles; et il est même des rivages où on en prend une si 

 grande quantité, cpi'on les y prépare pour les envoyer 

 au loin, comme la morue et d'autres poissons sont pré- 

 parés à Terre-Neuve, ou dans d'autres endroits. Dans 

 plusieurs pajs du nord , et particulièrernent dans le 

 Holslcin et dans le Schleswig, on les fait sécher à i'aii-, 

 et on les envoie aijîsl dessécliées dans ])liisieurs contrées 

 de l'Eurojie, et particulièrement de lAHemagne. 



Examinons maintenant les différences am séparent 

 la balis des autres espèces de raies. 



