DES POISSONS. 17,5 



le galuchat, et qui n'est connue dans le commerce que 

 sous le faux nom de peau de rciiiiln, tandis <|ue la véri- 

 fahle peau de requin porte la dénomiuation (rès-vague 

 de pcan de cliicn de mer. La dureté de cette peau, (jui la 

 fait rechercher dans les arts, est aussi très-utile au re- 

 quin, et a dû coiîîribuer à augmenter sa hardiesse et 

 sa voracité, en le garantissant de la morsure de plu- 

 sieurs animaux assez forts et doués de dents meur- 

 trières. 



La coîtleur de son dos et de ses côtés est d'un cendré 

 brun ; et celle du dessous de son corps, d'un blanc sale. 



La tète est aplatie, et terminée par un museau un peu 

 arrondi. Au dessous de cette extrémité, et à peu près 

 à une distance égale du bout du museau et du milieu 

 d(^s jeux, t)n voit les narines organisées dans leur in- 

 térieur prescjue de la même manière (jue celles de la 

 raie bâtis, et (|ui, étant le siège d'un odorat très-fin 

 et très-délicat, donnent au re([uin la facilité de recon- 

 noître de loin sa jiroie, et de la distinguer au miiieu 

 des eaux les ])lus agitées par les vents, ou des on)bres 

 de la nuit la plus noire, ou de l'obscurité des ab>mes 

 les plus profonds de l'Océan. Le sens de l'odorat étant 

 dans le recjuin, ainsi que dans les raies et dans presque 

 tous les poissons, celui qui règle les courses et dirige 

 les atta([ues, les objets qui répondent l'odeur la plus 

 forte doivent être, tout égal d'ailleurs, ceux sur lestiueîs 

 ilse jette avec le plus de rapidité. Ils sont pour le requin 

 ce qu'une substance très-éciatante placée au miiieu de 



