DES POISSONS. 437 



Toit régir, et l'art de la guerre qui dcvoit les défendre, 

 et Fart d'administrer plus rare encore, (jui devoît leur 

 donner l'abondance et le bonheur, a répandu le stre- 

 let dans un très-grand nombre d'endroits de la Pomé- 

 ranie et de la Marche de Brandcbouro;. 



Voilà deux preuves remarquables de la facilité avec 

 laquelle on peut donner à vuie contrée les espèces de 

 poissons les plus utiles. Ces deux faits importans seront 

 réunis à un grand nombre d'autres, dans le discours 

 que l'on trouvera dans cette histoire, sur les usages 

 économiques des poissons, et sur les divers moyens d'en 

 acclimater, d'en perfectionner, d'eu multiplier les 

 espèces et les individus. 



Et que l'on ne soit pas étonné d'apprendre les soins 

 que se sont donnés les chefs de deux grandes nations 

 pour procurer à leur pajs l'acipensère strelet. Cette 

 espèce est très-féconde : elle ne montre jamais, à la 

 vérité , une très-grande taille ; mais sa chair est plus 

 tendre et plus délicate cjue celle des autres cartilagi- 

 neux de sa famille. Elle est d'ailleurs facile à nourrir; 

 elle se con(ente de très -petits individus, et même 

 d'œufs de poissons dont les espèces sont très - com- 

 munes; et elle peut n'avoir d'autre aliment que les vers 

 qu'elle trouve dans le limon des mers, des fleuves, 

 ou des lacs qu'elle fréquente. 



C'est vers la fin du printemps que le strelet remonte 

 dans les grandes rivières ; et comme le temps de la 

 ponte et de la fécondation de ses œufs n'est pas très- 



