Kokospalme (Forts.) 



eigentlichen Nuß; in ihr findet sich anfangs ein dünn- 

 milchiger Saft, aus dem sich mit dem Reifwerden das 

 harte Samenfleisch bildet. 



Die Eingebornen der Tropen pflanzen die Kokos- 

 palme gern in oder bei ihren Dörfern an, meist aber in 

 kleineren Beständen, seltener als größere Pflanzungen. Diese 

 werden in der Regel von Europäern angelegt. — Die Aus- 

 saat geschieht durch Nüsse, die in der Regel zuerst in 

 Saatbeete gelegt werden. Die Pflanze gebraucht 7 bis 

 10 Jahre, bis sie anfängt, Früchte zu tragen. Die volle 

 Tragfähigkeit tritt meistens erst im 12. Jahre ein und 

 dauert bis zum 60. — 80. Jahre. Jährlich 4 — 6 mal werden 

 die Nüsse geerntet. Auf einen Baum rechnet man jähr- 

 lich 60—80 Nüsse. 



Die Verwendung der Kokosnuß ist eine sehr mannig- 

 faltige. Die Milch der jungen Früchte ist ein erfrischendes 

 Getränk; das Nährgewebe der reifen Nuß ist nicht nur 

 für die Eingebornen ein wichtiges Nahrungsmittel, sondern 

 auch ein bedeutender Handelsartikel. Zur Gewinnung des- 

 selben wird der harte Kern von der Faserhülle der Frucht 

 befreit, aufgeschlagen, das innere weiße Fleisch heraus- 

 und in Stücke geschnitten. Die getrockneten Stücke heißen 

 Kopra. Sie bildet einen bedeutenden Ausfuhrgegenstand. 

 Die Kopra wird in europäischen Fabriken zu Brei zer- 

 mahlen und dann aus diesem Öl und Fett gepreßt. 



Kokosöl wird wie Palmöl hauptsächlich zur Her- 

 stellung von Kerzen und Seifen verwendet. Kokosseife 

 ist die einzige, die auch im Seewasser schäumt; sie ist 

 deshalb bei Seeleuten sehr beliebt. Ein Teil des Fettes 

 kommt als Kokosbutter und Palmin in den Handel und 

 wird namentlich zum Backen als Ersatz für die teure 

 Milchbutter verwendet. Die Rückstände bei der Öl- 

 gewinnung bilden als Kokoskuchen ein vorzügliches Futter- 

 mittel. Aus der harten Schale der Nuß schnitzen die 

 Eingebornen Trinkgefäße und allerlei Ziergeräte. Auch 

 in Europa werden sie vielfach zu Drechslerarbeiten ver- 

 wendet. Die dicke, faserige Hülle der Nuß wird in der 

 Industrie auf mannigfache Weise verwertet, zu Tauen, 

 Matten, Läufern, Teppichen, Bürsten, Besen, Pinseln etc. 

 Das Holz der alten Bäume ist zur Herstellung feiner 

 Möbel sehr geschätzt und wird besonders nach England 

 viel eingeführt. 



In allen unsern Tropenkolonien wird die Kokospalme 

 angebaut. Die größten und wertvollsten Bestände besitzen 

 die Südsee-Inseln, wo sich neben den großen Besitzungen 



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