Schibutter (Forts.) 



Senegambien — bis an die Ufer des Nil, meist im lichten 

 Buschwald. Der Stamm ist rauh, reich verästelt und hat 

 eine breite, aber nicht dichte Krone. Die Frucht hat die 

 Form einer Pflaume. Die äußere Schicht besteht aus 

 einem weichen, wohlschmeckenden Fleisch, das von den 

 Eingebornen gern gegessen wird. Unter dem Fleisch liegt 

 der von einer hellgelb-braunen Schale eingeschlossene 

 Kern; er ist in seiner Form der Eichel ähnlich, aber 

 größer. Der Hauptwert der Pflanze beruht eben in diesem 

 Kern, der einen sehr reichen Fettgehalt besitzt. Dies Fett 

 ist die „Schibutter", von den Franzosen Karite oder Galam 

 genannt. 



Die reifen Früchte werden von den Eingebornen 

 gepflückt. Durch Klopfen wird die Schale abgetrennt; 

 darauf zerstampft und kocht man die Kerne, wobei das 

 Fett sich sondert und von der Flüssigkeit abgeschöpft 

 werden kann. Die Eingebornen Afrikas gebrauchen das 

 Fett im Haushalt zum Backen, Kochen, Einreiben des 

 Körpers etc. In der europäischen Industrie dient es zur 

 Herstellung von Kerzen und Seife. Es ist hierzu so ge- 

 eignet wie das Palmöl, vor dem es noch den Vorzug hat, 

 daß es nicht gebleicht zu werden braucht. 



In Togo und Kamerun kommt der Schibaum in den 

 Steppen überall wild vor. Die Eingebornen bauen ihn 

 nicht an, weil die wilden Bestände ihrem Bedarf voll- 

 ständig genügen. Der Absatz an die europäischen Fak- 

 toreien lohnt sich in den meisten Fällen schlecht, weil 

 der Baum vorzugsweise im Innern vorkommt und der 

 Transport an die Küste durch Träger viel zu teuer ist. 

 Es ist sehr wahrscheinlich, daß mit den besseren Trans- 

 portmitteln und der stärkeren Nachfrage auch das Angebot 

 an Schinüssen sich steigern würde. Der Anbau des Baumes 

 würde den Eingebornen keine Schwierigkeiten machen, 

 zumal er mit sparsamem Boden und geringer Feuchtigkeit 

 vorlieb nimmt. 



Die Ausfuhr betrug 1906 aus Togo 42 333 kg, Wert 

 28534 Mk., aus Deutsch-Ostafrika für etwa 200 Mk. 



50 



