L'IIOKTICULTIKI-: DANS I/KGYl'TE ANCIENNE. 71 



Egypte' ; mais on n'y rencontre pas la scarole [Lactuca 

 scariola L.), qui est regardée comme le type de la 

 variété cultivée ^ Cette espèce a-t-elle été importée 

 dans la vallée du Nil? Le fait n'est pas invraisem- 

 blable, mais n'a dû peut-être se produire qu'à l'époque 

 grecque. Des graines de la laitue cultivée ont été, il 

 est vrai, trouvées au Musée égyptien de Berlin; mais 

 A. Braun, qui les a déterminées, doute de leur an- 

 cienneté '\ 



Parmi les plantes figurées le plus souvent dans les 

 anciens hypogées, au milieu des offrandes funèbres, 

 M. Victor Loret a cru reconnaître des laitues pom- 

 mées* — évidemment de la variété appelée scarole. — 

 La supposition peut être vraie de quelques-unes de 

 ces représentations"', mais elle n'est guère admissible 

 pour les plantes aux feuill-es agglomérées réunies au 

 bout d'une longue tige. Il faut dire toutefois, en faveur 

 de l'existence ancienne de la laitue en Egypte, que 

 cette plante porte en copte le nom pi-ôb ^ qui semble 

 d'origine hiéroglyphique ; M. Victor Loret le rapproche 

 des plantes abou ou afa, mentionnées toutes deux 

 dans les papyrus médicaux, mais qu'on n'a pu encore 

 identifier. 



1. IHuslralion de la Flore d'Egypte, p. 99. 



2. A. de CandoUe, op. laud.. p. 75. 



3. Zeilschrift fiir Ethnologie, t. IX (an. 1877), p. 290. 



4. La Flore pharaonique, p. 68, n" 113. Il est à remarquer 

 que Maillet, op. laud., dit que les laitues ne pomment pas en 

 Éfïypte. 



5. Par exemple des plantes à feuilles vertes ramassées en 

 paquet qu'on voit parmi les offrandes du tombeau de Rokhou. 

 Mêmoirps puhtirs pnr les membre.'^ de la .Mission archéologique 

 du Caire, t. I, pi. IV. 



6. Kircher, op. laud., p. 196. 



