LES ARBRES FRUITIERS. 109 



Ils diffèrent de la datte, dit Théophraste', parleur dimen- 

 sion, leur forme et la saveur ; assez volumineux pour remplir 

 la main, ils sont ronds et non oblongs; de couleur jaunâtre, 

 ils renferment un suc doux et agréable au goût. Ils ne sont 

 pas, ajoute-t-il. disposés en grappes comme les dattes, mais 

 croissent isolés les uns des autres. Le noyau en est gros et 

 très dur. 



Ces fruits portaient en égyptien le nom de qouqoir, 

 origine évidente du radical 7.:j/,'., du mot y.^uy.'.îcpip;;, et 

 du mot-z-ôï; \ que, dans un autre passage \ Théophraste 

 attribue à un palmier qui croit en Ethiopie, et qni 

 n'est autre évidemment, sa description même en fait 

 foi, que le y.ojy.'.dçip:; ou cucifère. C'est le cuci de 

 Pline % lequel, dans ce qu'il en a dit, s'est borné à co- 

 pier le naturaliste grec ; toutefois il a ajouté, au sujet du 

 fruit, qu'il renferme une amande douce, tant qu'elle 

 est fraîche, mais qui, séchée, durcit au point de n'être 

 plus mangeable qu'après une macération de plusieurs 

 jours. Dans un hymne, oii un poète pharaonique com- 

 pare Thot à un doum haut de soixante coudées ^ il est 

 question de ces amandes et du suc qu'elles renfer- 

 maient. Les fruits du palmier doum ne pouvaient être 

 comparés à ceux du dattier ; ce n'était pas pour eux 

 aussi, mais bien plutôt pour son port et pour la dureté 



London, 1880. in-4, p. 184, n° 1437. — Les végétaux du musée 

 égyptien du Louvre. {Recueil de travaux, t. XN'Il, p. 182). 



1. llistoria plaularum, lib. IV, cap. 2, 7. 



2. Mctor Loret, Recherches sur quelques plantes^ I. Les 

 Palmiers dL'ggpte. (Recueil de travaux, t. 11, p. 24.) 



3. Charles Joret, Des noms de palmier. (Revue des éludes 

 grecques. Paris, in-8, an. 1892, p. 417.) 



4. Historia plantarum, lib. 11. cap. vi, 10. 



5. Historia naturalis, lib. XllI, cap. 18. 



6. Victor Loret, Les palmiers iC Egypte. (Recueil de travaux, 

 t. 11, p. 2)!.) — Charles Moldenke. op. laud., p. 69. 



