Studio della composizionk chlmica delle galle 



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Il residuo della distillazione, sciolto in etere solforico, filtrato 

 ed evaporato a secco, si presenta come una massa lucida, a trat- 

 tura concoide , di colore nerastro , in strati sottili bruna, solubile 

 completamente nell' alcool. 



I saggi fatti su queste porzioni mi diedero : 



Punto di fusione . 



Densità ..... 



Numero di acidità 



» di saponificazione . 



Per i caratteri generali la porzione bollente sotto 250"C si può 

 considerare identica alla trementina di Chio , il residuo della di- 

 stillazione presenta differenze troppo notevoli dalle comuni colofo 

 nie per poterla classificare con sicurezza. 



Per il tannino estratto dalla galla ho studiato il compor- 

 tamento cogli acidi diluiti ed ho cercato di caratterizzare i pro- 

 dotti che si ottengono con questo reattivo. 



Facendo bollire 1' estratto tannico della galla con acidi diluiti 

 non si ebbe formazione di acido gallico, ma il tannino si scisse in 

 zucchero ed in una sostanza intensamente colorata in rosso, fioc- 

 cosa, amorfa, insolubile in acqua, solubile nell'alcool e nell' amm.o- 

 niaca. Questa sostanza deve considerarsi come flobafene ed è una 

 caratteristica dei tannini derivanti dalla pirocatechina. Per accer- 

 tarmi maggiormente se il tannino in esame derivi veramente da 

 questo difenolo , sottoposi 1' estratto tannico al seguente tratta- 

 mento : 



I gr. di estratto lo scaldai con 3 cmc. di glicerina pura a 

 190-200°C per 20 minuti, dopo raffreddamento diluii la massa con 

 acqua, la estrassi con etere, evaporai l'etet'e, sciolsi il residuo secco 

 in acqua e la soluzione acquosa ottenuta la saggiai con cloruro 

 ferrico: una colorazione vei'de mi indicò la presenza della piroca- 

 techina. 



II comportamento di questo tannino coi diversi reattivi è rias- 

 sunto nella seguente tabella: 



