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hat das Blut eine dunkelrothe Farbe, und ſie ſchimmern bei dem Menſchen 
an vielen Stellen als bläuliche Streifen durch die Haut. Denn viele von 
ihnen laufen nahe an der Oberfläche des Körpers hin: während die Schlag⸗ 
adern zur Sicherung vor Verletzungen ſämmtlich ſo viel als möglich in der 
Tiefe liegen, wo ſie durch Fleiſch, Sehnen ꝛc. geſchützt werden. Letzteres 
blieb unumgänglich nothwendig, weil Verletzungen an ihnen nicht wieder 
heilen: indem ihr ſtetes Zuſammenziehen und Wiederausdehnen die einmal 
entſtandenen Wunden immer wieder aufreißt. Die Blutadern ſchaffen das 
Blut hauptſächlich durch Klappen fort, welche ſich öffnen und ſchließen und 
ſomit das Blut zum Theil auf ähnliche Weiſe heben, wie die Schleuſen bei 
Waſſerwerken das Waſſer. Verletzungen, die nicht allzu groß ſind, heilen 
an ihnen leicht; aber bei vielen Menſchen dehnen ſich auch die Wände 
derſelben, namentlich jener des Unterleibes, zu ſtark aus. Die Klappen beſitzen 
dann nicht die nöthige Kraft, um das Blut fortzuſchaffen; und ſo entſtehen 
Stockungen des Blutes, (die ſo genannte Vollblütigkeit,) durch die nach und 
nach allerhand bedenkliche Leiden herbeigeführt werden können. — Das Blut 
nimmt allen Nahrungsſaft, welcher in den Eingeweiden aus den Spei— 
ſen bereitet wird, in ſich auf und führt ihn im ganzen Körper mit 
umher. Jedes beſondere Organ aber zieht dann aus dem Blute die für 
daſſelbe nöthigen Stoffe aus: ſo die Speicheldrüſen den Speichel, die Schlund— 
und Magendrüſen den Magenſaft, die Leber den Gallenſtoff de. 8 16. 
Zum Einnehmen, Zubereiten, Verarbeiten und bleibenden Aufnehmen 
der Nahrung ins Blut (Einſaugen) dienen verſchiedene Organe, die ſämmt— 
lich im engſten Zuſammenhange mit einander ſtehen. Sie bilden im Ganzen 
einen ſehr langen, ſtellenweiſe erweiterten Schlauch, den Nahrungs- oder 
Speiſekanal. Derſelbe beginnt am Munde, der ihm und den Athemwerk— 
zeugen als gemeinſchaftliche Eingangshöhle dient. Sonſt bleibt er von letzte— 
ren überall vollkommen geſchieden. Denn er geht neben der Luftröhre und 
zwiſchen den Lungen durch die Bruſthöhle hindurch, und nimmt, nebſt den 
übrigen zu ihm gehörigen, ſo genannten unedlen Eingeweiden, die ganze 
Bauchhöhle ein. Seine Thätigkeit entwickelt ſich auf folgende Weiſe: 
Bei uns und den meiſten Säugethieren zertheilen zuerſt die Schneide— 
oder Vorderzähne größere Stücken Speiſe in kleinere, kaubare Brocken oder 
Biſſen. Die Zunge ſchiebt dieſe dann tiefer in den Mund, und der Unter— 
kiefer ſetzt ſich in Bewegung, um ſie mit den Backenzähnen in kleinere Theile 
zu zermalmen. Während deſſen und durch die hierzu nöthige Bewegung wer— 
den ſie mit dem, aus den Speicheldrüſen ſich ergießenden Speichel ver⸗ 
miſcht. Dieſer iſt keineswegs bloßes Waſſer, ſondern eine dickere, mit auf— 
löſenden Säuren gemiſchte und zur Zerſetzung der Speiſen geeignete Flüßig— 
keit. Er feuchtet das Gekaute zu einem Breie an, der nunmehr zum Ver— 
ſchlucken vorbereitet iſt und zu dieſem Behufe von der Zunge in den Ein— 
gang des Schlundes gebracht wird. Letzterer beſteht aus muskelartigen 
Gloger allgem. Naturgeſchichte. . 2 
