b) mit wahren Hufen: hohlhoͤrnige. 147 
mancher Länder Südamerika's, wo es bei der Entdeckung dieſes Welttheiles nirgends 
ein rinderartiges Thier gab. So namentlich in Paraguay und noch weiter ſüd— 
wärts. Dort haben die entkommenen, oder von den Spaniern ausgeſetzten ſich 
jetzt längſt dermaßen vermehrt, daß Heerden von Tauſenden ganz frei in den Steps 
pen umherſchwärmen, wo ſie nun als Wild gejagt werden. Die meiſten der da— 
ſigen Coloniſten beſitzen faſt unzählbare, halbwilde Heerden, die in großen Abthei— 
lungen, gewöhnlich jede zu mehreren 1000 Stücken, von mehreren berittenen Hirten 
(Vacqueiro's) gehütet und zuſammengehalten werden. Dort hält Jedermann nur 
einige wenige zahme Kühe um der Milch willen in der Nähe ſeines Gehöftes; die 
übrigen werden, ihrer Wildheit wegen, nie gemolken, ſondern nur des Fleiſches hal— 
ber, (welches man, meiſt getrocknet, als Schiffsvorrath ausführt,) mit Wurfſchlingen 
gefangen und dann mit Lanzen niedergeſtochen. Oft nimmt man ſogar nur die 
Häute und Hörner, die alljährlich zu Millionen nach Europa ausgeführt werden, 
und überläßt die Körper den Raubthieren. Bei uns benutzt man mehr oder we— 
niger Alles von ihnen zu verſchiedenen Zwecken. Die Kühe, ganz beſonders aber 
die Ochſen, (verſtümmelten Stiere,) ziehen ſehr häufig auch, zwar langſam, aber 
mit großer Kraft und Ausdauer, den Wagen, Pflug und ſonſtiges Ackergeräth des 
Landmannes. — Noch beſſer dient hierzu der Büffel, (B. bubälus,) im ganzen 
wärmeren Aſien und im Süden von Europa bis nach Italien, wohin er von dort 
her eingeführt worden iſt. Er hat ſtärkere, mehr nach der Seite herabgebogene 
und an der Wurzel etwas breitere Hörner, iſt gröber und plumper von Gliedern, 
aber deßhalb auch ſtärker; mit weit dickerer Haut und grobem, dünn ſtehendem 
Haare von ſchwarzer Farbe. Er liebt vornehmlich ſumpfige Gegenden, und iſt mit 
den harten, rauhen Gräſern derſelben, ſo wie überhaupt mit gröberem Futter zu— 
frieden, aber auch viel ſtörriſcher und unlenkſamer. Daher muß man ihm (wie 
den gezähmten Bären) den Knorpel der Naſenſcheidewand durchbohren, um ihn 
vermittelſt eines Strickes an einem hindurch gezogenen, eiſernen Ringe zu lenken. 
Dennoch iſt er an heißen Tagen oft ſchwer wieder aus dem Waſſer zu bringen, 
wo er ſich gern ſtundenlang baden und im Schlamme wälzen will. Hochroth 
gefärbte Kleidungsſtücke ſetzen ihn in Wuth; und ein Menſch, welcher dergleichen 
trägt, geräth einer Heerde von Büffeln gegenüber leicht in die größte Lebensgefahr. 
Die Milch der Büffelkuh iſt viel dicker und nahrhafter, als die der gemeinen, aber 
lange nicht ſo reichlich vorhanden. — Die ſumpfigen Wälder von Südafrika bewohnt 
ein ähnlicher, faſt noch größerer Büffel von brauner Farbe mit noch weit breiteren 
Hörnerwurzeln: der kap'ſche B. (B. caffer.) — Das gebirgige Feſtland von 
Indien ſcheint mehrere Arten zu beſitzen, die zum Theile nicht minder groß, oder 
noch größer ſind, zum Theile dem gemeinen Rinde näher treten. Merkwürdig iſt 
hierunter eine kleinere Art auf den höchſten Bergſpitzen von Tibet, der Jak oder 
das grunzende Rind, (Bos grunnlens,) fo genannt von feiner ſchweineartigen 
Stimme. Er hat plattere Hörner, als der gemeine Büffel, und trägt, zum Schutze 
gegen die Kälte eines ſo rauhen Wohnortes, ſehr dichtes und langes, ſchwarzes 
Haar, welches bis über die fo genannten Kniee (Handgelenk und Ferfe) herabfällt. 
Die Schwänze von ihm geben die bekannten, fälſchtich fo genannten Roßſchweife, 
welche dort zu Fliegenwedeln benutzt und beſonders nach der Türkei ausgeführt 
werden, wo die höheren Staatsbeamten bei ihrem feierlichen öffentlichen Erſcheinen 
dergleichen vor ſich hertragen laſſen. Deßhalb zieht man, um die Haare nach 
Belieben färben zu können, vorzüglich ſolche Thiere mit weißem Schwanze und 
Rückenſtreife. Denn man hält ſie dort auf den rauhen Gebirgen überall, zum 
Theil auch noch in höheren Gegenden des ſüdlichen Sibiriens, als völlige Haus— 
thiere. — Unter Uren, Ur- oder Auerochſen, (B urus, ) verſteht man gegenwärtig 
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