— 26 - 



Zuckerlieferant eine große Rolle gespielt, die es aber bald einbüßte. 

 In Afr. ist sein Anbau weit verbreitet, aber von keiner Bedeutung. Die 

 Araber nennen die Zuckerhirse ankolib. 



Die Kulturgrenze des Sorghums nach den kälteren Breiten des Erdballs 

 zu erreicht, wenn es als Grünfutterpflanze gebaut wird, die des Maises 

 fast, zumal man nicht ohne Glück versucht hat, früh reifende Spielarten 

 zu züchten. Wenn die Körnergewinnung in Frage kommt, bleibt Sorghum 

 hinter Mais erheblich zurück. Es braucht einen Sommer, in dem das 

 Quecksilber mindestens 5 Monate lang nicht unter 15^' C. sinkt. Dagegen 

 ist es außerordentlich widerstandsfähig gegen Dürre, weil es seine Wurzeln 

 tief in den Boden senkt. Dieser muß daher sehr tiefgründig sein. Sein 

 bestes Gedeihen findet das Sorghum auf Lehm- und Schwemmböden mit 

 reichlichem Kalkgehalt. 



Die Sorghumkultur hat viel Aehnlichkeit mit der Maiskultur. Es 

 kann aber enger gepflanzt werden: Reihen im Abstände von 100—120 cm; 

 Abstand der einzelnen Pflanzen in den Reihen bei Körnerbau 25 — 30 cm, 

 bei Grünfuttergewinnung, ebenso für Besenkorn 10--12 cm. Die Saat- 

 furchen dürfen höchstens 3 cm tief gezogen werden, da die Körner bei 

 hoher Erdbedeckung schwer keimen. Es empfiehlt sich, den Samen 24 

 Stunden vor Aussaat in lauwarmem Wasser einzuweichen. Vor Hügel- 

 pflanzung in der Sorghumkultur wird gewarnt. 



Außer den genannten Zwecken dient das Sorghum noch der Sirup-, 

 Spiritus-, Bier- und Essigbereitung. Nach einem patentierten Ver- 

 fahren von C. Dobrin kann man auch eine reine weiße Stärke gewinnen, 

 die sich aber im Handel keinen Eingang verschafft zu haben scheint. 



Wenn Sorghum grün verfüttert wird, so treten zuweilen Giftwirkungen 

 auf, die auf Salpeteransammlung in den Halmen, welche sich infolge 

 kümmerlichen Wachstums bei anhaltender Trockenheit einstellt, zurückzu- 

 führen sind. Bei Eintritt von Regen löst sich der Salpeter wieder auf. 



Für die verschiedenen Anbauzwecke sind folgende Spielarten von 

 Wichtigkeit: die ägyptische braun eDurrha, sehr fruchtbar, bedarf 

 aber zum Reifen eines langen, warmen Sommers. Körner von scharfem 

 Geschmack, weniger zur menschl. Nahrung geeignet. — Aegyptische 

 weiße Durrha, nicht so ergiebig, Mehl aber schmackhafter. — Aegyp- 

 tisches Reiskorn, Reis-Sorghum, ägypt. Sorghum, in N.-Am. 

 gebaut, soll Dürren auffallend gut widerstehen können; schwere, geschlossene, 

 abwärts hängende Rispen; Körner weiß, nahezu rund, leicht dreschbar, 

 geben ein vorzügl. Mehl. — Early Amber, Minnesota Amber, 

 Early Golden, Golden Sirup, reift am frühsten von allen Spielarten, 

 kann deshalb am weitesten nördl. angebaut werden. Körnerertrag nicht 

 bedeutend, aber als Grünfutter zu empfehlen; auch des klaren, bernstein- 

 farbigen Sirups wegen geschätzt, den sie ergibt. — Weißer Mammut, 

 sehr große, fest geschlossene Rispe, die sich vom Stiel aufwärts verdickt; 

 Körner groß, weiß, glatt. Zur Körnerproduktion sehr empfehlenswert, 

 bedarf aber vieler Wärme. — Oemseeana, zur Sirupbereitung, bes. aber 

 zur Grünfuttergewinnung. — Neeazana, für dieselben Zwecke wie vorige; 

 kommt in kühleren Gegenden fort. — MilloMaize, ganz vorzüglich 

 als Grünfutterpflanze, wächst infolge Austreibens stets neuer Schößlinge 

 buschförmig. — Honduras, Mastodon, Sprangle Top, Honey 

 Cane, Chines. Sorghum, Rispe dünn, locker, Spelzen rötlich-braun, 

 Körner länglich, an der Spitze stumpf, an der Basis scharf zulaufend; sehr 

 geeignet zur Sirupbereitung, Grünfutterpflanze. — White Liberian, 

 weißes Liberisches Sorghum, eine Kreuzung, die nicht mit dem 

 Liberian verwechselt werden darf, das die kleinsten Körner von allen 



