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813. Opuntia tuna. Cactacee. Als Beigabe zum Futter für 

 Straußenzucht empfohlen. Besitzt abführende Wirkung und darf deshalb nur 

 in bestimmter Menge gefüttert werden. Die Blätter müssen, wenn Strauße 

 mit ihnen gefüttert werden sollen, erst zerkleinert werden, während sie 

 Rindvieh in unzerkleinertem Zustande frißt. Auch die Früchte kann man 

 an Strauße verfüttern, doch sollte man die Tiere von ihnen fern halten, 

 solange sie noch grün sind, da die feinen Stacheln den Augen der Strauße 

 gefährlich werden können. Mehr zu empfehlen als O. tuna ist O. ficus 

 indica, der Feigenkaktus, von den Buren Kaal-Blad genannt, da 

 erstre viel leichter zu einem schwer vertilgbaren Unkraut wird. 



814. Oreodoxa spec. div. Sehr stattliche Fiederpalme des trop. 

 Amerika. Als Zierbaum häufig angepflanzt ist O. regia, die Königs- 

 palme, Palma real der Antillen, mit in der Jugend nach unten zu mehr 

 oder weniger dickbauchigem Stamm und prächtiger, wenig steifer Krone, 

 bis 40 m hoch. Liefert Nutzholz, Blätter zum Dachdecken und Früchte 

 als Viehfutter. O. oleracea, die Kohlpalme, zuweilen bis 50 m hoch, 

 gibt Gemüse, Sago, Oel (Parabutter). Die Oberhaut der Blätter dient 

 als Schreibpapier. 



815. Oryza Barthii. Graminee. Diese in W.- und Zentral-Afrika 

 vorkommende wilde Reisart liefert nur unbedeutende Erträge, soll aber im 

 Geschmack sehr fein sein. 



816. Oryza sativa. Graminee. Einjähriges Getreidegras mit 

 1—1 V2 m hohem Halm, relativ breiten, etwa 30 cm langen, am Rande 

 etwas scharfen Blättern. Die Blüten stehen in zusammengezognen, seltner 

 lockren Rispen. Die schmal kahnförmige Deckspelze ist rauh, stark- 

 nervig, meist begrannt, die Vorspelze schmal, einnervig. Jede Blüte hat 

 6 Staubgefäße. Das Verbreitungsgebiet der wilden Pflanze geht vom 

 trop. Australien durch ganz S. -Asien bis nach Zentral-Afrika. Von der 

 Kulturpflanze unterscheidet sie sich dadurch, daß die Früchte abfallen. 

 Zweifelhaft ist es, in welchem Lande der Reis zuerst in Kultur genommen 

 worden ist. In China wird der Reis schon i. J. 2800 vor unsrer Zeit- 

 rechnung erwähnt, doch ist es wahrscheinlich, daß die Chinesen die Reis- 

 kultur südlichen Ländern entlehnt haben. Heutige Hauptproduktions- 

 gebiete für den Weltmarkt sind Vord.-Indien, N. -Amerika, besonders der 

 Staat Louisiana, der den besten Reis erzeugt, von dem aber nur noch 

 wenig zur Ausfuhr gelangt; ferner Hinterindien, besonders Cochinchina, 

 •endlich Java. 



Die Kulturrassen des Reis, deren Zahl mehr als 1000 beträgt, unter- 

 scheiden sich in der Begrannung und Farbe der Spelzen, in Größe, Form 

 und Beschaffenheit der Körner, in der Wuchsform und -dauer, in dem 

 größeren oder geringen Wasserbedürfnis usw., wie folgende Namen zeigen: 

 O. aristata (der begrannte Reis), O. mutica (der grannenlose Reis), 

 O. glutinosa (Klebreis), O. coarctata (der gedrungenblütige Reis), 

 O. perennis (der ausdauernde Reis), O. praecox (der frühreife Reis), 

 O. m i n u t a (der Zwergreis), O. montana (der Bergreis). Im praktischen 

 Leben spricht man von drei Arten: dem Wasserreis, der auf nassen 

 Feldern gebaut wird; dem Bergreis, der eine kurze Vegetationsperiode 

 und keine Bewässrung nötig hat, in Java bis 1100 m Meereshöhe gebaut 

 wird, seiner kleinen Körner wegen für den Export aber nicht in Betracht 

 kommt; dem Klebreis, mit dunklen Spelzen, dessen Körner sich durch 

 einen ziemlich hohen Klebergehalt, der ihn zum Verbacken geeignet macht, 

 auszeichnen. Für die Kultur besonders empfohlen werden brasilianische 

 >und Carolina- Varietäten, auch solche aus dem südl. Japan. Fesca em- 



