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höher als 300 m angebaut wird, gibt es deshalb in Lagen von 300—1000 m 

 eigne Stecklingszüchtereien. Stecklinge dürfen nur von unreifen 5 bis 6 

 Monate alten Pflanzen genommen werden, müssen mindestens 2, besser 3 

 bis 4 Augen haben. Fortpflanzung durch Samen kommt nur für Kreuzungen 

 zur Gewinnung neuer Varietäten in Betracht. 



Das Zuckerrohr verlangt einen tiefgründigen, gut durchlüfteten Boden. 

 Manche Varietäten nehmen mit sehr leichtem, nährstoffarmem Boden vor- 

 lieb. Humusreiche Böden sind wegen ihrer Neigung zur Säurebildung 

 nicht geeignet. Auch hoher Chlorgehalt des Bodens wirkt schädlich. 

 — Es kann vom Zuckerrohr bis zu 5 Jahren ohne Neupflanzung geerntet 

 werden; Aber schon der erste, von den Engländern ratoon genannte 

 Nachwuchs ist zuckerärmer als das Erstlingsrohr, und jede weitere Schöß- 

 lingsgeneration geht noch mehr zurück. Auch gegen Krankheiten ist das 

 Erstlingsrohr widerstandsfähiger. Daher gibt man im rationellen Betriebe 

 der jährlichen Neupflanzung den Vorzug. Dabei führt man eine Frucht- 

 folge durch, bei der Wurzelgewächse oder Hülsenfrüchte, diese zugleich 

 zur Gründüngung, dienen. Auch Reis wird häufig als Vorfrucht gewählt. 



Für das Auspflanzen muß das Land gründlich und tief gelockert 

 werden. Die beste Methode ist wohl die der Pflanzgräben, die in Java 

 eine Zeitlang vor dem Auspflanzen bewässert werden. Nähere Beschreibung 

 des Verfahrens bei Fes ca. Allgemeine Angaben über Pflanzweite lassen 

 sich nicht machen, da Varietät, Klima und Boden in Betracht kommt. 

 Das Pflanzen sollte aber so eng wie es nach den Erfahrungen möglich 

 ist geschehen. Der Steckling wird, die Augen nach den Seiten gerichtet, 

 horizontal in den Pflanzgraben gelegt und nur 2 bis 3 cm hoch mit Erde 

 bedeckt. Die Pflege der Pflanzung besteht hauptsächlich in fleißigem Jäten, 

 besonders in der Jugend, in Lockerung des Bodens, und, wo nötig, in 

 künstlicher Bewässerung bis zum Schossen, Nach dem Schossen pflegt 

 man das Rohr dann noch 2- bis 3 mal in Monatszwischenräumen zu häufeln. 

 Beim letzten Häufeln müssen auch die überflüssigen Seitentriebe und die 

 vertrockneten Blätter, die sog. Trassen, entfernt werden. 



Die Ernte findet statt, wenn das Rohr reif ist, da bei überreifem Rohr 

 der Zuckergehalt wieder abnimmt. Aeußere Zeichen der Reife sind Ab- 

 sterben der Blätter, Anschwellen der Halmknoten, Farbenwechsel des 

 Halms. Bei rationeller Wirtschaft muß die beste Zeit zur Ernte durch 

 wiederholte Untersuchung von Halmproben auf Zucker und Glykose fest- 

 gestellt werden. Bei einjähriger Kultur wird meist die ganze Pflanze 

 ausgehoben und nur von der Wurzel, der äußersten Spitze und den Blättern 

 befreit. Für den Großbetrieb hat man Rodemaschinen konstruiert. 



In neurer Zeit ist in einer javanischen Zuckerfabrik die Gewinnung des 

 den Stengel des Rohrs bedeckenden Wachses mit Erfolg versucht worden. 



Die hauptsächlichsten Krankheiten des Zuckerrohrs sind dieSereh- 

 krankheit, die Gummikrankheit und eine Anzahl von pilzlichen 

 und tierischen Angriffen. 



Fesca. L 182. 



Kaufmann, Welt-Zuckerindustrie. Beriin 1904. 



Krüger, Das Zuckerrohr und seine Kultur. Magdeburg und 



Wien 1899. 



V. Lippmann, Geschichte des Zuckers, seiner Darstellung 



und Verwendung seit den ältesten Zeiten bis zum Beginn der Rüben- 

 zuckerfabrikation. Leipzig 1890. 



Paasche, Die Zuckerproduktion der Welt. 1905. 



— , Zucker und Zuckerindustrie (in Conrads Handwörterbuch 



der Staatswissenschaften, Bd. VI). 



