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Y. rostrata (Soyate, Zoyate) ist kurzstämmig, mit einer dichten Rosette 

 zahlreicher, etwas fleischiger Blätter; daher die Fasergewinnung schwieriger. 

 Y. Treculeana, 1,5—3,5 m hoch, baumartig, mit rauhen, starren, blau- 

 grünen Blättern, im S. von Texas, wird Palma pita, Palma di San 

 Juan, Palma ceniza genannt und liefert die als Ixtle de Palma pita, 

 Pita comün bezeichnete Faser. Palma china, Palma d'aparejo, 

 Palma de sudadero heißt die in Nieder-Kalifornien und dem mexican. 

 Hochland vorkommende Y. valida. Aus dem grobfasrigen Holz werden 

 Schweißdecken (sudaderos) als Unterlagen für Packsättel hergestellt. 

 Viele Y.-Arten dienen, wie in der alten Welt die Dracaenen, als Zaun- 

 pflanzen. 



1193. Zaiacca edulis. Fieder-Palme; stammlos, stachlig. (Salak- 

 palme.) Malay. Archipel. Fruchtfleisch bei den Eingeborenen beliebt, 

 roh oder in Zucker eingepikeit. Blätter zur Dachdeckung, Das Herz gibt 

 Palmenkohl. 



1194. Zamia spec. div. Cycadacee. Ihre Stärke dient in 

 W.-Indien zur Verfälschung der Pfeilwurz. 



1195. Zanthoxylum piperitum. Rutacee. In Japan, Korea und 

 N.-China heimischer Strauch. Die Früchte dienen als Ersatz für Pfeffer, 

 japanischer Pfeffer. Die gepulverte Rinde des zur selben Gattung 

 gehörenden Fuebaumes W. -Afrikas soll ein Präventiv gegen Blattern 

 sein und wird auch sonst von den Eingebornen medizinisch verwandt. 

 Z. rubescens, einer der höchsten Bäume des trop. Afrika. In S. Thome, 

 wo er zwischen 800—1250 m vorkommt, nennen ihn die Kolonisten mara- 

 pian, marapiam, marapinha, panespinha, pinhodebrasil 

 und vinte e quatro horas, weil das ursprünglich gelbe Holz etwa 

 24 Stunden nach dem Zerschneiden weiß wird. Von den Eingebornen 

 marapian quin oder po piam genannt. Liefert sehr festes und 

 dauerhaftes Holz. 



1195a. Zea mays. Gramine e. Mais, Welschkorn, tür- 

 kischer Weizen, Kukuruz. Die allgemein bekannte Pflanze, die zu 

 den Gräsern gehört, stammt aus Amerika und zeichnet sich dadurch aus, 

 daß sie zweierlei Blüten hat, männliche, die in einer Rispe an der Spitze 

 des Stengels stehen, und weibliche, kolbenartig, seitlich, von häutigen 

 Hüllblättern eingeschlossen. Die Quaste von haarartigen Gebilden, die zur 

 Blütezeit sichtbar wird und noch im vertrockneten Zustande bleibt, stellt 

 die Gesamtheit der Narben des Blütenstandes dar. Der Stengel ist nicht 

 hohl. Das mehlige Innre des Korns (Nährgewebe) entbehrt der Kleber- 

 schicht und zeigt an der Peripherie eine mehr oder weniger breite glasige 

 Zone (Hornschicht). 



Die Zahl der Maisspielarten beträgt mehr als 300, die sich in sechs 

 Gruppen vereinigen lassen von ziemlich großer Konstanz ihrer Merkmale, 

 Die unter die einzelnen Gruppen fallenden Formen sind dagegen außer- 

 ordentlich unbeständig. Um ihre besondren Eigenschaften zu erhalten, 

 muß daher bei der Saatgewinnung stets eine strenge Auswahl erfolgen. 



1) Balgmais oder Hülsenmais (Huskcorn), Zea mays vagi- 

 nata, mit krautigen Spelzen um die Früchte. Kaum noch gebaut. — 



2) Weichkorn, weicher Mais (Softcorn), Z. m. amylacea. Der 

 Same enthält nur mehlige Stärke, die Hornschicht fehlt. Daher ist diese 

 Gruppe, zu der derTuscarora-Mais, derPferdezahnmais u. a. 

 gehören, besonders geschätzt, zumal sie sich für die gemäßigte Zone 

 eignet. — 3) Zahnmais (Dentcorn), Z. m. indentata mit zahn- 

 förmigen Samen und dünner Hornschicht. — 4) Steinmais (Flint- 



