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che di qui passasse fra i Romani ; ed al contrario se ne 

 deduce che lo conoscevano come merce Irasportatavi. 

 Resulta anche che avanti il 1400 , il riso non formava 

 oggetto di coltivazione agraria in verun luogo dell' Ita- 

 lia , ma che vi era semplicemente conosciuto come der- 

 rata forestiera , essendo tassato dì una gabella insieme 

 colle noci moscade, nello statuto di Vercelli, rivisto e ri- 

 formato sotto il governo di Giovanni Luchino Visconti 

 di Milano , verso la metà del secolo XIV, e stampalo 

 poi nel 1541 a Vercelli da Gio. Maria Pellipari. Il Deni- 

 na (1) assicura lo stesso, e dice che sembra fosse qua 

 portato a vendersi dalla Grecia. Vuoisi peraltro dal Gre- 

 gory (2) che i Portoghesi venendo dalle Indie Orientali, 

 abbiano trasferita in Europa la coltivazione del riso , e 

 che gli Spagnoli l'abbiamo introdotta nel regno di Na- 

 poli , da dove passasse in Lombardia e nel Piemonte al 

 principio del XVI secolo (3). 



L'Olivier de Serres (4) pretende al contrario che 

 fosse portalo il riso dalle Indie direttamente nel Pie- 

 monte , dove si cominciò a coltivarlo, secondo alcuni 

 dal 1497 al 1505 (5). Difatti a Saluzzo fu dato mano a 

 questa coltivazione , che dopo nel 1523 per causa di una 

 epidemia fu proibita (6). A Novara vi è tradizione che 

 vi fosse distribuito il riso per seminarlo nel 1521, dagli 

 Spagnoli, quando Carlo V andò a prendere Milano; 

 e presso Verona a Zevio si sa , che lo cominciò a col- 



ti) Rivoloz. d'Hai. T. 2, Lib. 14, e. 11. - Ved, anche Pa- 

 gnlnl Pratica della mercalura , T. 3 e 4. — De Gregory De la cul- 

 tore du riz. eie. , p. 12. 



(2) De la culture du riz. eie. , Ice. cit. 



(3) V. Demeo Mera, sulla coltiv. del riso nella provine, di Te- 

 ramo , 1783. 



(4) Trait. d'Agricult. 1678', pag. 105. 



(5) V. Gregory De la culture du riz. , loc. cit, 



(6) V. Lodovico della Chiesa Storia del Piemonte, 1777, Lib. 3, 

 p. 143. 



