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 Ma per altro pochi anni dopo il Talli lucchese , nei 

 suoi libri d'Agricoltura (1) , nomina l' orzo che nella 

 triturazione si monda come il grano; ed il Taoara (2), 

 mentre dice esser raro l'orzo mondo di Francia , citalo 

 dal Mattioli, e che ne incoraggia la coltivazione, no- 

 mina un altro orzo mondo che era hen conosciuto. Tal- 

 mentechè resta dubbio qual sìa quest'orzo mondo dei 

 citati autori , se cioè la varietà a seme nudo dell'orzo , 

 o dell'orzola. Comunque siasi però Pier Crescenzio (3) 

 dice parlando dell' orzo : Jtem invenitur hordeum quod 

 in trituratione mundatur , ut frumentum , lo che prova 

 che almeno nel Bolognese , 1' orzo mondo vi era cono- 

 sciuto e coltivato da qualcheduno , avanli il 1300. 



La qualità detta orzola , scandela e spelta , è stala 

 chiamata da Columella (4) orzo galatico , perchè secon- 

 do questo autore provenne dalla Galazia. Il Wildc- 

 now (o)dice che l' orzola è spontanea essa pure presso 

 Saraaram in Russia. L'orzo maschio o esastico f Ignorasi 

 da dove sia provenuto, ma è probabile che sia della 

 Russia, della Siberia, o della Tarlarla. 



Evvi pure anco l'orzo periato di Germania ( ffor- 

 deum zeocriton L. ) detto dal Trago (6) , da Giovanni 

 Bauhino (7) e da Gaspero suo fratello (8), riso di Ger- 

 mania , il quale brillalo , serve agli usi della medicina 

 e a farne minestre. Il rammentato Trago lo crede il 



(1) Dell'Agricollara libri cinque , 1560, p 39. 



(2) Economia del Citladino in villa, L.6, p. 42S.- Seconda edi- 

 zione pag. 631. 



(3) Opus ruslicaliunn commod. — Lib. 3 , e. 16. Pier Crescenzio 

 nato a Bologna nel 1230, ultimò la sua opera suH'Agricoltura , dopo 

 tornalo dal suo esilio politico, cioè dopo il 1299, all'età di 70 anni , 

 come egli stesso dice. 



(4) De re rustica , Lib. 2 , e. 9. 

 (ÌJ) Species piantar. T. 3 , p. 473. 



(6) De stirpium corament. L. 2 , e. 23 , p. 644. 



(7) Hist. plani. T. 2, p. 429. 



(8) Pinax 2 , Prodrora. 4 , Iheatr. 21. 



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