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Dal che si rileva che quest'ortaggio era già inlro- 

 doUo io Grecia , e quindi fra i Romani , e coltivalo per 

 cibo , senza che se ne possa raccapezzare l'epoca precisa. 



§. VI. Piante Umbellate. 



Venendo ad altra famiglia numerosissiuia di specie , 

 quale è quella delle umbellate , alcune di queste formano 

 oggetto di più o meno estesa coltura. 



E primieramente poco dirò delle carote [daucus ca- 

 rota L.) , le quali sono state in addietro confuse colle pa- 

 stinache , altro genere della medesima famiglia , giacché 

 la carota è comunissima in tutti i prati e luoghi erbosi , 

 sì di collina che di pianura d'ogni provincia dell' Europa, 

 della Crimea e del Caucaso , da dove per opinione del 

 Pereira (1) passò nella China , nella Cocbincina , e nel- 

 l'America. In tutta l'Italia è pianta volgarissima , ed 

 anche abbonda in moltissimi luoghi della Toscana , co- 

 sicché questo vegetabile non ha fatto che passare dai 

 luoghi salvatici ed incolti, negli orti, dove addomesti- 

 candosi , ha prodotto le molte varietà ora coltivate che 

 se ne conoscono da molli anni indietro , come può rile- 

 varsi dal Soderini (2), Secondo l'opinione del Sibthorp (3) 

 e dello Sprengel (4) lo staphilinos di Ippocrate (o) e di 

 Dioscoride (6) , ma non di Teofrasto (7) né di Columel- 

 la (8) , sarebbe questa carota , che quei primi Greci scrit- 

 tori bensì nominavano come medicamento , e non come 



(1) Elements of Mal. med. aud Therap. T.2, pag.1474. 



(2) Cullur. degli orli e giard. pag.80. 



(3) Prodr. fior. Graec.T. 1, pag. 183. 

 H) Commenl. in Dioscor. T.2, pag. 520. 



(o) De his quae ulerum non gerunl, ediz Foes. T. 1, pag.686. 



(6) Mal. med. L.3, e. o9. Avvertasi che lo slaphylinos agria , sa- 

 rebbe per il Siblhorp il daucus gutlatus. 



(7) Hisl. pian. Lib. 9, cap. IS. 



(8) De re rustica. L. 9, e. 4. 



