85 

 che si Irovi fatta menzione di questo vegetabile è presso 

 Simon Sethi (1) , il quale quasi contemporaneo di Avi- 

 cenna , fiori verso la metà del XII secolo , e dal quale 

 fu chiamata con voce grecobarbara tarchon , da cui 

 con molta verosomiglianza ne venne il nome targane , 

 col quale noi Toscani la designamo. Anche Avicenna (2) 

 cita il tarcon , che forse potrebbe essere questa stessa 

 pianta , su di che il Dodoneo (3) resta alquanto incerto 

 che sia. Pier Crescenzio non fa motto di quest'erba, ma 

 Agostino Gallo (4) fra gli antichi scrittori italiani di 

 coltivazione di piante , è il primo che trovo a parlare 

 dell'erba dragone, lodandola nelle insalate, ed inse- 

 gnandone il modo di seminarla e custodirla ; e poste- 

 riormente ad esso ed al Mattioli , il Soderini (5) ne 

 paria come cosa di uso notissimo per V insalate di me- 

 scolanza e per le salse. Cosicché sin dal secolo XVI que- 

 sta pianta era ben conosciuta , ricercata e coltivala nei 

 nostri orti di Toscana, senza che possa stabilirsi quando 

 precisamente introdotta , ma per altro , a quanto pare 

 n( n molto avanti il secolo XVI suddetto. 



§. XI. Piante tecniche appartenenti a diverse famiglie. 



A completare la storia delle piante erbacee, che 

 entrano nella nostra coltivazione tanto svariata, si pre- 

 senta ora una serie di vegetabili , dei quali alcuni 

 sono stati molto in uso al tempo passato , ed altri lo 

 sono tuttora, come utilissimi rami d'industrie agrarie; 



(1) Syntagina de cibarior. facult. Basiìeae 1338. 



(2) Canon. L.2. Iractal. 2, e. 682. 



(3) Slirpium hi.stor. Petnplad. e. 17, pag.709. 



(4) Le venti giornate d'agricnlt. pag. 1 45, dell'ediz. di Venez. 1366 

 e pag. 123 dell'ediz. di Torino 11)79. 



(5) Cullur. degli orti e giardini , pag. 99. 



