42 J^ragmente a. b. |)anbf(|)tifteii 



tnug ba^ fönt Sefonöerö Befrcoet n>crt>cn / bmö) bai fof 

 genannte HoUin / mofür imfre Mauren unt) ?0?üller i^rc 

 eigene ?D?afcf)me ^aScn. 5llfo t>on t)cr S^uUc mtmddt , 

 \i\%i baö ^om Beerte«/ unb wirb bann gemahlen. 5I)ie 

 ©prcucr taugen nod) juc gutterung ber ^ferbc, Oc^fen, 

 ^ü&c / bc^ ©eflugel^. S>a^ Brüfc^ aSer , ober bie 

 5?lcr)en , fo ftcf) Set) bem ?D?a^Icn abfonberen r fowol öott 

 bcml)(n!cl/ al^anbern@ctreibc, 6raucf)t man/ bcn ^cn; 

 nen i^re ©peifc/ (ben 5;rt6el) anjund)ten; e^ mag bcm 

 lernigcn 5lrüfd) bie§fa0^ tt)ol bcc 25orju(j gebühren. 



'^k 32a||e ertragt ber ^infel öiel Sefier / al^ ber 233eu 

 gen; er liebet ctmaö fcbrngrctt/ lettigen/ guten, unb bentt 

 f?arf bearbeiteten ©runb ; fd)6n geacf eret , tt?ol auögeeg« 

 get / unb |erfd)lagen foU er feon, ^ie ?Oiif!ung / ober nad> 

 ©ejTaltfame, b<x^ ?0iergeln/ if? nicftt ju tergeffen, ©tem^ 

 ad er ftnb n{d)t feiten ( fo wie auc^ öor ben ^voggen ) Wol 

 taugenb, 5luf eine 3«i^)^rf fofl man beolauffig lo ^aJbe 

 !Otcrtel t)tn!cl faen / unb barf mit 5e&nfacf)em Slbwurfc^ 

 t?. i. loo für bic lo ftc^ begnügen. 5^a^ ji'orn mag 

 t)or bem ?)}teMt&au unb ^ranb, ober Q5u5, wie er einiget 

 Orten genennt wirb / tixi^ck'^ weniger 6c6aben nemmen / 

 al^ ber ^öei^en. 3n unferm @au überhaupt i(? biefeö bo,^ 

 gemeinfce ©etreib, fo Vdxt bck^ 95rob baöon unfer beliebtem 

 fJe^ ^rob i(!. 3m €nt(ibucf) i(! e^ fc^on öiel t^eurer. 



^orn, ^x>i\tf oberX)infel, rec^tfd)6ner/ borftet)reb 

 leic()t wol ba^ Fao ber Sitten fe^m 



C. ifttimec- ^infornneb(tbempolrtifc5en/ ober waßa^ 

 c^ifc^en SfBeijen/ Triticum polon. L— 3c& ^a^le ^iefeer un^ 

 fern gemeinen €mmer, Hordeum Zeocritum Lin. Zeocriton 

 £ Oryza germanica, C, Bauh. unb b(X^ €inforn / Triti- 

 cum monococcum. Linn. Zea, Briza, C. Bauh. ©ie ganje 

 ©ottung unterfc^eibet ftcft tjon bem ©infel gar gut 

 burc^ b'xt Sorm i&rer Sichren fowol oX^ 2Ie&rd)ett. 5Denii 



