18 LES PRODUITS ODORANTS DES VEGETAUX 



Il fallait trouver un dissolvant remplissant un certain 

 nombre de conditions, et notamment les suivantes: dis- 

 soudre parfaitement les parfums, distiller régulièrement 

 à une température ou à une échelle de températures suffi- 

 samment basse, n'exercer aucune action chimique sur la 

 matière végétale, ne laisser aucune odeur après évapora- 

 tion, se trouver à un prix abordable. Il fallait aussi réaliser 

 un dispositif permettant la récupération aussi complète 

 que possible du dissolvant. Le premier de ces problèmes 

 a été résolu le jour où l'industrie des pétroles a fourni 

 les parties légères parfaitement rectifiées et désodori- 

 sées. L'élimination du dissolvant est effectuée par dis- 

 tillation et peut être complète grâce à l'emploi du vide. 

 Sa récupération est opérée dans des appareils clos. 



Imaginée par Robiquet, la méthode fournit à M. Mas- 

 siGxo^f les premiers résultats industriels. Il convient 

 d'ajouter que, au point de vue des appareils permet- 

 tant l'emploi et la récupération des dissolvants, les 

 études de M. ^audix eurent d'heureuses conséquences. 

 Aujourd'hui l'application de la méthode des dissol- 

 vants volatils s'est généralisée dans le Midi de la France, 

 où chaque usine a adopté un dispositif spécial. 



L'éther de pétrole vient au contact des fleurs et se 

 charge de matières odorantes ; il est ensuite amené dans 

 un évaporateur, où il est distillé et recueilli pour ser- 

 vir dans une autre opération. Quant aux produits odo- 

 rants, on les trouve comme résidus de l'évaporation. 

 Il est bien entendu que l'épuisement se fait d'une façon 

 méthodique, c'est-à-dire que les fleurs déjà soumises 

 à un premier traitement sont traversées par du dissol- 

 vant neuf, tandis que le dissolvant chargé passe sur des 

 fleurs non encore épuisées. 



