134 DISTRIBUTION DES HUILES ESSENTIELLES 



méthoxy-salicyliqiie , V acide anisique, \ acide anthrani- 

 liqiie et Vacide méthylantrhanilique (voir, au paragraphe 

 consacré aux alcools, lesélhers sous la forme desquels on 

 rencontre ces acides). 



Acides non sériés. 



Un certain nombre d'acides ne sont pas suffisamment 

 connus pour pouvoir être sériés. Dans cet ordre d'idées 

 nous citerons : Vacide alantolique, O'^R^^OYi) (COOH), 

 et Vacide eudesmique, C^^H'^0-. 



Acides terpéniqiies. 



Par leurs formules brutes, certains acides naturels 

 paraissent se rattacher aux composés terpéniqaes. Tels 

 sont : un acide C^^H^^O-, contenu dans les feuilles de 

 Laurier ; Vacide térésantaliqiie, C^^^H^^O- ; Vacide sania- 

 lique, C^^PP'^O'- ; un autre acide G^^H^W, extrait du 

 Vétiver ; enfm tui acide C^^H^^O^ , de l'essence de 

 Gaparrapi. 



2. AXHYDRIDES 



Il y a lieu de citer un représentant de cette classe 

 de composés : V anhydride sédanoniqiie, C'-H^'^O'^, qui 

 est non pas un anhydride d'acide résultant de l'élimi- 

 nation d'une molécule d'eau entre deux groupements 

 acides COOH, mais bien le résultat de l'élimination 

 d'une molécule d'eau dans une seule molécule d'un 

 acide cétonique monobasique. Ce corps est un des pro- 

 duits odorants du Céleri (Ombellifères). 



