PLANTES ANNUELLES 2Û7 



respond à la floraison complète ) et diminué dans les 

 inflorescences. La plante, considérée dans son ensemble, 

 est devenue moins riche, au point de vue relatif, en 

 composés odorants. 



Si l'on considère les organes de chaque pied, on y 

 trouve une augmentation de io3 — 52 = Si™^"^ du poids 

 de l'essence contenue dans les parties vertes , pour une 

 diminution de i68 — 69 = 99'"^' du poids de Tessence 

 contenue dans les inflorescences, malgré une poussée 

 nouvelle. En ce qui concerne le pied tout entier, la 

 variation se traduit par la disparition de 



2 20 — 172 z=^'i8'"^' 



d'huile essentielle, encore que le poids de la plante 

 ait augmenté. 



En résumé, l'essence se forme déjà chez la plante 

 jeune et s'accumule le plus activement au début de la 

 végétation. Avant la floraison, la masse des produits 

 odorants contenus dans les organes d'assimilation aug- 

 mente pour diminuer lorsque s'accomplit la floraison. 

 Mais en même temps que les parties vertes subissent 

 cette perte, on voit augmenter le poids d'essence dans 

 les inflorescences. Si la production relative s'est ralentie, 

 cette production n'en est pas moins positive, car le poids 

 d'essence par pied s'est accru. Tout se passe donc 

 comme si les produits odorants, qu'on a vus apparaître 

 dès le début, dans les organes verts, étaient ensuite en 

 partie déversés dans les inflorescences. 



L'acte de la fécondation accompli, nous observons 

 la disparition d'une certaine quantité de matière odo- 

 rante. Le poids d'essence a augmenté dans les organes 

 verts et diminué dans les inflorescences, contrairement 



