LA FORMATION DU PARFUM CHEZ LA PLANTE 251 



Glucoside da Sorghum >Tilgare d'Amérique. — 

 M. Slade* a extrait du Sorghum vulgare Pers., cultivé 

 dans l'Amérique du Nord, un glucoside assez voisin de 

 la durrhine, mais non identique à cette dernière. 



Phaséohinatine . — Elle a été extraite par MM. Di;>s- 

 TAx et Hexry des graines de Phaseolus hinatus L. Ce 

 glucoside serait fusible, d'après les auteurs, à l^l'\ et 

 sa formule serait G^^Hi'NO^ 



La phaséolunatine, accompagnée d'une diastase ana- 

 logue à l'émulsine, se dédouble, en présence de l'eau. 

 en glucose, acétone et acide cyanhydrique. 



MM, DixsTAx, Hexrt et Auld- ont. en i9o6, repris 

 l'étude de la cyanogénèse dans le Limim usitatissimum 

 Hayn. , isolé un glucoside que M. Jorissex avait déjà 

 examiné en i883 sous le nom de (( linamarine ». Il a 

 identifié ce glucoside avec la phaséolunatine. Ce même 

 glucoside est aussi celui qu'on rencontre dans la racine 

 de Manioc amer. Quant à l'enzyme, il est probable- 

 ment identique à celui du Haricot de Java {Phaseolus 

 lunatus L.). 



La présence du même principe dans des plantes 

 aussi différentes et appartenant à des familles aussi éloi- 

 gnées est digne de remartpie. 



Gynocardine et gynocardase. — Les semences de 

 Gynocardia odorata R. Br. , plante de la famille des 

 Bixacées, fournissent un glucoside cyanogène tique, la 

 gynocardine, d'abord isolé par MM. Pot^-er cIGorxallS 

 puis étudié à nouveau par MM. Pot^-er et Lees^. Ce 



1 Slade, 1903, t. XXV, p. 55. 



2 Dv>-STA>, He>rt et AuLD, 1906, t. LXXVIII, p. 145 et 152. 



3 Power et Gor>all, 1904, t. XX, p. 137. 

 ^ Power et Lees, 1905, t. XXI, p. 88. 



