288 ÉVOLUTION DES COMPOSES ODORANTS 



riser en donnant du géraniol, du nérol et du terpinéol, 

 comme cela a lieu in vitro. Les résultats auxquels nous 

 allons arriver nous montreront , en effet , que le linalol 

 peut se convertir en géraniol chez la plante. 



Avec l'essence de tiges jeunes on n'a pu faire un 

 dosage précis du géraniol ; mais on a pu constater 

 toutefois que cette essence était moins riche en linalol 

 et plus riche en géraniol (le nérol est compté avec le 

 géraniol) que l'essence de feuilles. 



Au début de la végétation, l'essence de feuilles est 

 moins riche en éther, moins riche en alcool total que 

 l'essence de tiges. Le rapport entre l'alcool combiné 

 et l'alcool total est, chez la feuille, plus faible que chez 

 la tige. 



L'essence de feuilles vieilles est très sensiblement 

 moins riche en éther que l'essence de tiges. La pre- 

 mière renferme une proportion plus notable d'alcool 

 total (contrairement à ce qu'il en était au premier 

 stade), plus de géraniol et moins de linalol que la 

 seconde. Rappelons que . chez la tige jeune, l'essence 

 était plus riche en géraniol que chez la feuille jeune. 



Dans l'intervalle compris entre les deux stades con- 

 sidérés, il s'est produit dans l'essence de feuilles une 

 faible augmentation de la proportion d'éther, de la 

 valeur du rapport de l'alcool combiné à l'alcool total 

 et de la proportion de géraniol total; par contre, on 

 observe une diminution de la proportion de linalol 

 total; la composition du mélange d'éther ne varie pas 

 sensiblement, tandis que le mélange alcoolique libre 

 s'enrichit en géraniol. Les transformations subies par 

 l'essence de tiges pendant le développement de ces 

 organes consistent en une augmentation notable de la 



