MÉCAMSME DK L'ÉTHÉRIFIGATION CHEZ LES PLANTES 319 



on rencontre à l'état d'éthers du menthol, non seule- 

 ment Féther acétique, mais encore l'acide valérianique, 

 qui s'éthérifie plus difficilement. 



Tous ces résultats concourent à montrer que : i" si 

 l'on fait intervenir un agent favorisant les déshydrata- 

 tions, les choses se passent sensiblement comme dans 

 les plantes en ce qui concerne les équilibres limitant 

 l'éthérification ; 2" les alcools terpéniques qui , sous 

 l'influence d'un acide déterminé, s'éthérifient le plus 

 facilement, sont aussi ceux dont les végétaux ren- 

 ferment la plus grande proportion à l'état combiné 

 avec le même acide. 



Ethérification du géraniol au moyen des acides acé- 

 tique, propionique et butyrique ; du thuyol au moyen des 

 acides acétique et valérianique. — Lorsque les équilibres 

 ont été atteints, il s'était formé : 60,7 7o d'éther acé- 

 tique du géraniol, ce qui correspond à 5o,i Yo de 

 géraniol combiné; 56,4 % de propionate de géranyle 

 (géraniol combiné : 39,3 Yo) '■> 39,2 7o de butyrale de 

 géranyle (géraniol combiné : 26.9 Yo)- 



On voit que la- proportion de géraniol combiné 



diminue à mesure que le poids moléculaire de l'acide 



augmente ; ceJa permet d'expliquer que la valeur du 



alcool combiné , , , 1 3 , 

 rapport -. . . — ne dépasse guère dans 



l'essence de Palma rosa (Andropogon Schœnanthus 

 Fliick. etHanb.),qui renferme du caproate de géranyle, 



tandis qu'elle atteint ^ dans l'essence di Eucalyptus 



Macarthuri D . et M . 



Avec le thuyol on a obtenu des résultats analogues. 

 Agent favorisant l'éthérification. — En somme, l'éthé- 



