ROLE DE LA FONCTION CHLOROPHYLLIENNE 321 



minées, la lipase est susceptible de favoriser l'éthéri- 

 fîcation de la glycérine. Des faits analogues ont été 

 signalés par M. Pottetin ^ 



Ces considérations, jointes aux résultats exposés ici, 

 ont conduit MM. Charabot et Hébert à formuler l'hypo- 

 thèse consistant à attribuer à une diastase le pouvoir 

 d'activer l'éthérification chez les plantes. 



Rôle de la fonction chlorophyllienne 

 dans la formation des éthers. 



L'élimination d'eau, qu'elle ait pour effet de trans- 

 former les alcools en éthers ou bien en terpènes, a 

 pour siège principal les parties vertes de la plante ; en 

 d'autres termes, elle se produit notamment dans le 

 milieu soumis à l'action chlorophyllienne. 



Ces phénomènes de déshydratation, qui d'une manière 

 générale président à l'union des radicaux organiques 

 avec formation de molécules complexes, sont caracté- 

 ristiques des milieux assimilateurs. Il y avait donc lieu 

 d'étudier le rôle de la fonction chlorophyllienne dans 

 les phénomènes particuliers de déshydratation dont 

 nous recherchons le mécanisme. 



M. Charabot- s'est occupé de cette question et a 

 examiné les influences simultanées ou séparées de la 

 lumière, de l'altitude, de l'état hygrométrique, de la 

 température sur la formation des éthers chez la plante. 



1 PoTTEVix, 1901, t. CXXXVI, p. 1152. 



2 E. Charabot, 3, 1901, 3e série, t. XXV, p. 259; 4, 1901, 

 t. CXXXII, 159. • 



