CONSOMMATION DE PRODUITS ODORANTS CHEZ LA PLANTE 355 



prépondérante, chez la plante étiolée il y a prédomi- 

 nance de la feuille, comme chez le sujet normal à un 

 stade antérieur. On constate, en outre, que l'augmen- 

 tation de poids de la plante étiolée est très faible, et 

 encore porte-t-elle surtout sur l'humidité. 



L'extraction des essences a été effectuée par distilla- 

 tion avec la vapeur et épuisement, au moyen de l'éther 

 de pétrole, des eaux recueillies. 



Essence ; 

 p. 100 \ fraîche . 

 de \ sèche . . 

 plante ' 

 Poids d'essence cor- 

 respondant à un 

 pied 



0,0157 

 0.2181 



12mgr.& 



Ce tableau montre : i'* qu'/V y a eu, à la lumière . 

 production de 220 — 20 = 200 mgr. d'essence par pied ^ ; 

 2" qu'?7 y a eu, à robscurité, consommation de 



20 I2.5=:7™S%5 



de composés odorants par pied, et cela malgré que le 



1 La racine de Basilic ne renferme pas d'huile essentielle, de 

 sorte que l'essence contenue dans un pied se i-éduit à celle con- 

 tenue dans les parties aériennes. - 



