360 ROLE PHYSIOLOGIQUE DES MATIÈRES ODORANTES 



entraîne une accumulation de composés terpéniques 

 dans les organes chlorophylliens. Cette accumulation 

 est-elle due à un arrêt dans la circulation , ou bien à 

 rexagération du développement des organes produisant 

 le plus d'essence P En nous reportant à ce que nous 

 avons dit plus haut au sujet de l'exagération du déve- 

 loppement des tiges par rapport aux feuilles et en tenant 

 compte de ce fait que la feuille renferme beaucoup 

 plus d'essence que la tige , nous voyons que l'on ne 

 peut attribuer au développement excessif de tel ou tel 

 organe l'accroissement que subit la quantité d'essence 

 contenue dans la plante privée d'inflorescences. Un 

 semblable accroissement est donc dû à ce fait que 

 l'essence, ne pouvant plus s'écouler dans les inflores- 

 cences, demeure dans les parties vertes où elle a pris 

 naissance. Autrement dit, l'inflorescence reçoit tout 

 d'abord les composés odorants que lui fournit f appareil 

 chlorophyllien. Des recherches exposées plus haut 

 avaient conduit à la même conclusion. 



Il y avait lieu d'étudier, connaissant l'influence de 

 la formation des inflorescences, les résultats de l'ac- 

 complissement des fonctions de la fleur, 



2. EFFETS DE LACCOMPLISSEMEXT DES 



FOXCTIOXS DE LA FLEUR 



Les recherches dont nous venons de résumer les 

 résultats et les déductions avaient pour but de montrer, 

 au point de vue de l'accumulation de l'huile essentielle 

 dans les organes verts de la plante, l'influence de la 

 formation des inflorescences. Pour cela on a supprimé 

 les sommités florifères, au fur et à mesure de leur for- 



