J36 xltUt SSortiö. «» (Schaben l>. Jf)ani)elf(^aft 



^en^ mb zeitigen ber Trauben/ t)em 5lcbctter t)iel ?8cr^ 

 gnugen , unt> übet feine 3>it>ination0fraff. S)ec 9leicl)j 

 t^um cincö guten ^af)tß macl)t aud) fcf)ou in ^er §off^ 

 nung fdtg unb unterflü^t t)en 5}^ut^ in ten ge^lja^ren. 

 £)o5er fommt e^ , bag t)er Sßeinbau mit einem öorjügi 

 lieben Qlnt^ujtafmu^ betrieben n)irt), tt>elcl)cr oft eine 3"^ 

 rucf&alfung tjon ber ^olijet) not^ig f)at, tt?enn er nid)t 

 jum ©c})üben t)er ubiigen S&eifen ber ^anbrnirt^fcftaft 

 betrieben ttjerben fott. 3&»" njiömet man am liebten feine 

 geit unO ^thcitf imb aOe 53c(Terung^mitteI. Äteinjogg 

 fcemerfte eö an feinen (So&nen/ bag fte n?eit lieber biefe 

 ^errcnorbeit ( ttjie er fte nannte ) öerricftteten , alö anberc 

 gelbarbeiten, bie i&nen bod; üon 3ngenb an beffer be^ 

 fannt waren. 



5I)iefeö mad)t , bag man öon (^ünfu^rung ber gabrif# 

 orbeifen an fcld)cn Orten ttjeniger bie Jöerfaumnig be^ 

 gclbbaue^ ju beforgen ^at/ alö an ben Orten, tt?o bec 

 ©etreibbau öorjuglid) ju betreiben i|?. 5}ian fielet auc^ 

 ju bepben leiten beö 3üricf)feei^ , bag bk gabrifarbeiten 

 t>H bc{1e ^Bebauung ber SDeinreben nicfet t)erl)inbern. (i^ 

 fcf>eint tt)abrfd)einlid)er , bag ein gabriföerbienf! &iec 

 t)or$uglid) $u njunfd)en njdre , ben beuten in ben Qßinter^ 

 tagen einen 33erbienfl ju öerfcfeoffeu , welcher in ben 

 geMiaf)ren bem 9}^angel an D^a^rung öorbeugen fonnte» 

 SJiirgenb (lebet man in unferm £an^e me^r (Elenb, al^ 

 in bcm 5Beingelanbe an ber Xog, in ge^ljabren. €in 

 magiger gabrifücrbienjl tturbe biefen £euten febr öor^ 

 tbeii^aft fcDn , unb beu ^iWtf) er^o^en, bep welchem 

 äße 2lrbeit beffer gelingt, 



6. (Ein fed?eter Umflanb, ber bie gabrifarbeiten ju t»erf 

 bieten fd)eint, ij! ber 5)vange( an ^renm unb Sau^olj/ 

 treldy^r bep ^unemmenber 35et)olferung immer groger mer^ 

 ben mug. S)iefer Um|!anb i(! fo »icfttig / bag, id) ge|?e&e 

 eö, becfelbe mir oft fe&c bange gemacht, nacöbem icö 



