h) Unb ju(e^( fcfeoDen t)ec »Hcrme^ntnö 5er 55(e&jud)t 

 unt) C)cc ?l)?e(cl)prot)uften / t)lc 2llI^lert^ett unt) geige« 

 augenfdjcinnd), 



©ie SSolf^mcnge ücrme^rf ficf) , unC) Ic6f t)on !töc| ju 

 S;o9 bcjfer, aber t)ie @runt)f?ucfc eermebren unt) t>er6cr< 

 fern fic^ gar nicftt in öem nera(tcf)cn iSerf)aUnig ; mithin 

 mufien t)ie ^eben^mlctel in eben Dem 23er&alfnig feltenec 

 werben/ unt) foiglid) im ^reiö fleigen. 3^un aber fint) 

 ni*t aae @runt)(!üc!e fo an^tbamt , unt) liefern nicftt 

 ta^/enige / roaß fte nac^ i&rer ^Inla^e liefern fonntcm 

 £)t)er / wer fann fagen: ©ie SlOaienten unt) ©cmemroer; 

 t)en werfen ba^ ab , waö fie uneer geftortger Bearbeitung 

 obwerfen fofltcn. SBenn 30000. 3ucftarten geigen ftnt) , 

 unt) alle 3a&r loooo, S5racf)feluer ungenugt , ober fo mt 

 M ungenu^t Hegen , tf! e^ nicf)t m Sdjaben für ba^ 

 £anb , unb f)at eö feinen Hinflug auf bk 5)?enge un5 

 ben ^tdß ber 3^a5rungömlt(el , wenn man t)on loooo. 

 Sucftarten bloö auö $öorurt&eil nic^tö lu^t ? 2luc^ ber Oel^ 

 mangel unb bk X)elt&eurung &atte einen Hinflug auf bU 

 S3utterfeUen&eit. 3m Oberlanb wirb jabrlid) eine groge 

 sü^enge 'Butter, an(la(tS5renn6l ju ^icörern in ben Rampen, 

 fterbrauc^t. 



gerner/ ber ©cfileic^^anbet : 3n allen SenacbBarfei» 

 (Janton^ i|! ba ^Butter t&eurer. — 3(! ber ©c&leicft&anbel 

 ^ier nicf)t naturlic^^ T 



©iefe^ ftnb nun bk ^aupffac^licbflen ©runbe unb llr^ 

 facl)cn ber ©elten^eit unb S:&eurung biß S3utter^, wo^ 

 5ep aber wo^l ju merfen i(!, bag biefe X^eurung mit 

 bem 23te^mangel unb anbern brurf enben Urfacfecn baß ge# 

 Haue 23erbaltnig bebaUen f^at, unb bag man ftd) !n Md^ 

 fiä)t obgenonnter Urfad)cn nicbt fo fe&r über bit S&eu* 

 cung beö 33utterö ju beflagen babe. 



5öa^ bie ^itulf biefer Sfecurung ab^u^clfen unb bem 

 Sanbe meferern ^u«ei: |u ijerfcftaffen, anbetrift , fo fm 



