OVER 
WIEDJIEN- OF SESAMUM-OLIE, 
DOOR 
K. ww. VAN GOOR KU M. 
De ontwikkeling van handel en nijverheid is zoowel oorzaak 
als gevolg van beschaving. 
Kunsten en wetenschappen, in onze eeuw tot eene verbazende 
hoogte opgevoerd, zijn de voermiddelen van bronnen, die nieuw 
leven en beweging onder de volken brengen, en door intellek- 
tuêlen en materielen vooruitgang, de beschaving en daarmede 
ook de behoeften der maatschappij vermeerderen. Die uitbreiding 
van behoeften leidt tot een steeds dringender zoeken naar 
middelen, die den mensch, tot zelfs in zijne stoutste wenschen, 
bevredigen kunnen en het scheppend en zoekend vernuft van 
velen houdt onze belangstelling en bewondering steeds gaan- 
de, door de aanwijzing, de verbetering of toepassing van lig- 
chamen, die zij ons, als nieuwe bouwstoffen voor geluk en wel- 
vaart aanbieden. 
Veel zijn wij in dit opzigt verpligt aan het plantenrijk, waar- 
uit de industrie, door de wetenschap voorgelicht, talloze hulp- 
middelen put. 
Onder de stoffen, die uit het plantenrijk voortdurend veel- 
zijdiger en uitgebreider toepassing vinden, mogen wij in de 
eerste plaats, oliën en wetten noemen. Schier ongeloofelijk is 
