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des conséquences déplorables. « Dans un rayon de 29 à 30 kilo- 
mètres aux environs de Paris, écrivait M. Cretté de Palluel 
en 1878 (Bulletin de la Société d'acclimatation), nous nous sommes 
rendu compte que celte année il n'y a plus de Caiïlles; ainsi, sur 
une surface donnée où l’on constatait, les années précédentes, la 
présence de 30 Cailles au moins, nous n'en avons rencontré que 
1, 2 Ou O. 
« La Caïlle est un oiseau d’une grande fécondité; si on cessait de 
la détruire pendant quelques années, l'espèce reviendrait bientôt 
aussi abondante qu'auparavant; mais voici maintenant qu'on se 
livre à la destruction des couvées; on vient même d'inventer 
un nouveau mets, la timbale aux œufs de Cailles; c’est le plat à 
la mode, ainsi que nous lapprennent les journaux. Cependant 
la loi du 3 mai 1844 est formelle à cet égard : aux termes de 
l'article 4, il est interdit de prendre des œufs de Faisans, de Per- 
drix et de Cailles; nous demandons que la loi soit exécutée et res- 
pectée par tous. » 
Dans le département d'Eure-et-Loir, d'après M. Marchand, les 
Perdrix grises ( Perdix ou Starna cinerea) sont détruites en grand 
nombre par les braconniers, qui se servaient jadis de pantières 
quand il faisait clair de Fune, mais qui emploient maintenant 
presque tous le drap mortuaire par des nuits obscures (notam- 
ment dans le Tarn). Ailleurs c'est la Perdrix rouge (Perdix rubra) 
qui a presque complètement disparu, par suite de la facilité avec 
laquelle elle tombe dans les pièges. 
Les grandes Outardes (Otis tarda), encore très communes en 
Russie, n'existent plus en Grande-Bretagne, où les derniers re- 
présentants de leur espèce ont été tués en 1838 (Voyez Newton, 
Ibis, 1862, p.107), et elles ne se trouvent en France à l'état sé- 
dentaire qu'en très petit nombre et sur un ou deux points de la 
Champagne. Le docteur Dorin rapporte que jadis, au contraire, 
ces oiseaux arrivaient par milliers dans les environs de Chälons- 
sur-Marne. 
On fait en Hollande un si grand commerce d'œufs de Vanneaux 
que la propagation de l'espèce s'effectue d'année en année dans de 
plus mauvaises conditions. Les petits Chevaliers, les Combattants, 
les Courlis, les Bécasseaux, sont capturés ou massacrés par cen- 
taines dans la baie de Somme, à la faveur de la tolérance qui est 
accordée pour la chasse aux oiseaux de mer; les passages de Bé- 
