DES OISEAUX. 21 
le cerele de la vision probablement en déplaçant 
cette lentille. 
Chez quelques oiseaux la portée de la vue est 
extrèmement longue. Un épervier voit, d’en haut 
et de vingt fois plus loin, une alouette sur une 
motte de terre, qu’un homme ou un chien ne peu- 
vent l’apercevoir. Un milan, qui s'élève à une hau- 
teur si grande, que nous le perdons de vue, voit 
de là les petits lézards, les mulots, les oiseaux, 
et choisit ceux sur lesquels il veut fondre. Cette 
grande étendue de la vision se trouve encore ac- 
compagnée d’une justesse et d’une précision re- 
marquables. 
L'homme, supérieur à tous les êtres organisés , 
a le sens du toucher et peut-être celui du goût 
plus parfaits qu'aucun des animaux, mais 1l est in- 
férieur à la plupart d’entre eux par les trois au- 
tres sens; et en ne comparant que les animaux 
entre eux, il parait que la plupart des quadrupè- 
des ont l’odorat plus vif et plus étendu que ne 
l'ont les oiseaux ; car, quoi qu’on dise de l’odorat 
du corbeau, du vautour , etc., il est bien inférieur 
à celui du chien ou du renard. On peut en juger 
par la conformation elle-même de l'organe. Caché 
dans la base du bec, il n’a d’ordinaire que des 
cornets cartilagineux , au nombre de trois, va- 
riant en complication. Quelquefois 1l n’est point 
ouvert à l'extérieur par les narines, mais mis en 
communication avec l'air, véhicule des odeurs, 
par une fente longitudinale située à l’intérieur du 
bec. Cette conformation si peu favorable à l’exer- 
cice de cette fonction, jointe au peu de dévelop- 
pement du nerf'olfactif, porte à conclure que 
généralement les oiseaux ont l’odorat très-impar- 
