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k Germania il re di quaglie viene ucciso solamente per caso, nella Spagna e nella 

 Grecia viene ucciso più frequenlemenle e più regolarmente e recato al mercato, perchè 

 la sua carne si annovera fra la più sapida cacciagione. Un maggior numero di re di 

 quaglie cade sotto la falce del mietitore che non sotto i colpi dello schioppo. 





Sulle acque stagnanti o lentamente fluenti delle regioni calde, sulla superfìcie 

 delle quali galleggiano le ampie foglie di diflei-enli piante acquatiche, specialmente 

 delle ninfee, vivono graziosissimi uccelli che per la forma dei piedi e la straordinaria 

 lunghezza delle unghie differiscono da lutti t>li altri. Onesti uccelli chiamali Parre 

 (Parrae) si incontrano nelle regioni equatoriali del vecchio e del nuovo mondo, e 

 quantunque ogni parte del gloho possegg'a le sue particolari specie, tutte però si ras- 

 somigliano nel modo di vivere. Sulle foglie natanti fanno le loro cacce, e non abban- 

 donano quel suolo galleggiante che eccezionalmente, cioè quando vogliono covare. 



Deviando dai loi'o simili esse non manifestano quasi timore dell'uomo, si mostrano 

 all'incontro sempre franche, permettendo che l'uomo loro si avvicini di molto col 

 battello, e non alzandosi a volo che quando questo loro è ben dappresso, svolazzando 

 alquanto sull'acqua e posandosi nuovamente tosto. Esse non meritano punto il loro 

 nome scientifico, giacché, anzicchè essere nunzie di disgrazie, sono uccelli innocenti 

 e graziosi che abbelliscono in alto grado le sempre gradite ninfèe ed altre simili piante 

 e che piacciono senqjre a chiunque, ([uand'anche la loro indole non corrispondesse 

 sotto ogni aspetto alla favorevole impressione che essi fanno. Quel loro camminare 

 sulle foglie come non può fare nissun uccello di pari mole ha quel non so che di 

 magico con cui affascinano il viaggiatore, ed è fondamento al pregiudizio intorno ad 

 esse. Tolte alle loro foglie sembrano inette ed impacciate, non già che non sappiano 

 camminare con celerità sulle fanghiglie semi liquide, ma perchè possono appena appena 

 muoversi nelle alte erbe, meno ancora poi abilmente nuotare o volare. Alcune specie 

 non furono ancora viste a nuotare, mentre altre rnosti'arono sapersi tuffare. Nel volo 

 non v'ha una sola specie che presenti cosa alcuna di particolare, ogni rallo sembra 

 sorpassarle. La voce deve far senso per la sua singolai'ità ed in alcune specie suona 

 come una risala. 



Intorno alle loro facoltà inlellettuali mancano particolareggiate osservazioni; si sa 

 però che esse mostrano di conoscere bene le loro condizioni, sono conscie del bene 

 che generalmente loro si vuole, epperciò si mostrano cosi fidenti, mentre, perseguitate, 

 divengono ben tosto timide, e col loi'O grido d'allarme avvertono non solo i loro 

 simili, ma anche altri uccelli, di un pericolo che li minacci. Fra di loro, come i ralli, 

 vivono in discordia: ogni coppia difende il suo distretto non tollerandovene una seconda 

 e respingendo animosamente ogni intruso. 



Il cibo consiste per qualche tempo quasi esclusivamente di semi delle piante, fra 

 le quali si trattengono, ed inoltre anche di differenti animalucci. Il nido viene costruito 

 sul sodo terreno e contiene da tre a quattro ova. 



Le parre si distinguono per la struttura snella, pel becco sottile ed allungato, pei 

 piedi alti, colle dita estremamente lunghe ed esili che per le unghie, per cosi dire, 

 si raddoppiano, per le ali piuttosto lunghe, strette ed acute; la coda corta ed a penne 



