544 TORSK-FISKAR. 
verldsbekant ögrupp utanför Nordlandens Amt. Dit in- 
går torsken, (som det påstås) kommande från norr eller 
vester i Januari och Februari, i otaliga massor för alt leka, 
och dit samlas årligen vid nämnde tid, på vid pass 3,500 
båtar med 6 mans besättning på hvarje, öfver 20,000 
menniskor, för alt deltaga i detta storartade och in- 
drägtiga fiske £F). Lofotens torskfiske har funnits från de 
äldsta tider och man har icke exempel på att det nå- 
got enda år slagit fel. Äfven här fiskas med garn, 
med handsnöre och med lina (backa). Det vigtigaste 
är garnfisket (detta beskrifves i v. Bucns Reise durch 
Norwegen I. p. 379—386. Fiske med lina: v. Bucn 
p. 387 och handsnöre v. B. p. 393. I allmänhet 
anses den torsk fetare och bättre som fångas i garn, 
än den som biter på krok. I medeltal fiskas årligen 
vid Lofoten i vinterfisket kring 16 millioner fiskar. M. 
B. Twerae Norges Statistik sid. 56. — Till agn på 
kroken användes sönderskuren fisk, sill o.s.v. — Un- 
der Artikeln Lodda (Osmerus arcticus) sid. 445, har 
jag erinrat om att torsken begärligast biter på krok, 
agnad med Lodda och att detta gifvit anledningen 1786 
till ett kongl Danskt förbud att vid Lofodens torskfiske 
begagna loddan till agn, då icke alla kunde  förskaffa 
sig den. I sammanhang härmed kan nämnas att, enligt 
fiskarenas uppgift i Kullen, torsken har ”godt väderkorn,” 
hvilket de bevisa deraf att om en fiskare har färsk sill 
på sina torskkrokar och en annan har 2—3 dygn gam- 
mal sill på sina, så går torsken alltid först och mest 
på den färska. 
Användes: Huru torsken beredes till handelsvara, 
genom att saltas, torkas o. s. v. se Praktisk Afhandl. 
af Exström sid. 135. Färsk, kokad eller stekt, är tor- 
sken ett sundt och allmänt omtyckt födoämne. 
”) En fullständig beskrifning öfver Lofotens fiske fin—- 
nes i G. P. Broms Reise i Norland. sid. 120, som Jag först 
varseblef sedan följande var satt. 
