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sensibilité quand il faut en constater la présence dans le sang. En effet, 
plusieurs fois j'ai fait dissoudre dans le sérum normal une faible proportion 
de sucre de diabète, que je n’ai jamais pu retrouver à l’aide de la réaction 
de la potasse dans le deutosulfate de cuivre; toujours, pour obtenir la 
réduction jaune rougeàtre, il me fallait augmenter la quantité du sucre. 
N’est-il pas légitime de conclure que, chez les diabétiques , le sucre peut 
exister dans le sang, bien que le procédé de M. Frommhertz ne permette 
pas de le reconnaître ? » 
Nous avons eru pouvoir emprunter à l’auteur de la Thèse sur le 
diabète l'exposé précédent, qui fait très bien connaître l’état de la 
science sur cette question, et qui se termine par le trait curieux 
d'une certaine quantité de glucose ajouté au sang, et qui ne peut 
plus être décelée par le réactif de Frommhertz. Ce dernier fait 
cesse d’ailleurs de surprendre, quand on connait les remarques 
précédentes sur l'obstacle apporté à la réaction de la liqueur de 
Frommber{z par l’albuminose qui existe dans le sang de la cir- 
culation générale. 
Pour compléter l'historique précédent, nous devons parler de 
quelques résultats obtenus , dans la question qui nous occupe, par 
MM. Magendie et Bouchardat. 
En 1846 (1), M. Magendie, dans son cours au Collége de 
France, fit quelques expériences pour prouver que l’amidon peut 
être rendu soluble, et converti en dextrine et en glucose par diffé- 
rents liquides animaux autres que la salive, produit chez lequel 
une découverte récente venait de montrer celle propriété transfor- 
matrice portée à un degré remarquable. M. Magendie crut recon- 
naître que cette propriété appartenait aussi à la bile, à l’urine acide, 
au sperme, à des parcelles de cerveau, de cœur, de poumon, ete. 
Parmi les liquides animaux qui peuvent exercer la même action, il 
signala le sérum du sang, et le sang pris au sortir de la veine. En 
mêlant à 200 grammes de sang 5 grammes d’amidon bouilli dans 
l'eau, on reconnaissait, au bout de quatre heures , que l’'amidon 
s'était converti en dextrine et en sucre. 
M. Magendie voulut alors s'assurer si le sang jouit de la même 
(1) Comptes rendus de l'Académie des sciences, t. XXIIL, p. 189. 
