LL 
LEHMANN. — ANALYSES COMPARÉES , ETC. 53 
Chez des Chevaux nourris avec du son de seigle, de la paille 
hachée et du foin, le sang dela veine porte contient des proportions 
très faibles de matière sucrée. J'ai trouvé dans un cas 05,055 de 
sucre pour 400 du résidu sec alcoolique du sang. Dans un autre 
cas, sur un Cheval, le sérum de la veine porte renfermait 05",0052 
pour 100 de sucre. 
Le sang des veines hépatiques contient toujours du sucre en forte 
proportion. Sur trois Chiens nourris avec de la viande, j'ai trouvé 
les chiffres suivants calculés sur le résidu sec alcoolique du sang : 
05,814 pour 100, 05,799 pour 100, 05,946 pour 400. Sur trois 
autres Chiens à l’abstinence complète depuis deux jours, j'ai trouvé 
dans le sang des veines hépatiques les quantités de sucre ci-après : 
0,764 pour 100, 05,638 pour 400 et 0“,814 pour 400. Chez 
deux autres Chiens nourris avec des pommes de terre cuites, le 
sang des veines hépatiques renfermait 0#,981 pour 100 de sucre 
chez l’un et 05,854 pour 400 de sucre chez l’autre. 
Chez deux Chevaux soumis à une alimentation végétale (son, 
paille, foin), le sang des veines hépatiques contenait dans un cas 
05,635 pour 400 de sucre, et dans l’autre cas 05,893 pour 100 
de sucre. 
Les résultats des analyses qui précèdent se trouvent résumés 
dans le tableau ci-contre : 
QUANTITÉ DE SUCRE 
RE a 
ANIMAUX ALIMENTATION. dans le sang dans le sang 
de la des 
veive porte à l'entrée [veines hépatiques! 
du foie, à la sortie du foie. 
r. 
Chien, à jeun depuis deux jours. » 0764 p.100 
Id. id. » 0,638 
Id. id » 0,804 
Id. nourri avec de la viande. » 0,814 
Id. id. » 0,799 
Id. id. » 0,946 
Id. |nourriavec pommes de têrre cuites. [Traces imposs. à tloser.| 0,984 
ln Id. id. id. 0,854 
| Cheval nourri avec son, foin et paille. 05,055 p.100 | 0,893 
Id. id. 05°,0052 p.100 | 0,635 
