SUR LA SÉCRÉTION DU SUCRE DANS LE FOIE, 59 
existe entre cette diffusion du sucre dans l'organisme et son point 
réel d’origine, 
C'est ainsique M. Schmidt (4), en 1850, se fondant sur ce qu'il 
avait trouvé du sucre en quantité variable, mais toujours très faible, 
tantôt dans le sang des saignées pratiquées sur l'Homme (traces de 
sucre non dosées), tantôt dans le sang des animaux de boucherie 
(05°,00195 à 0#,0074 pour 1000 dans le sang de Bœuf), ete., 
arrive à comparer la diffusion du sucre dans le sang avec la diffu- 
sion de l'urée, etpoussant sa comparaison jusqu'au bout, cet autear 
admet purement par hypothèse que la formation du sucre ainsi que 
celle de l’urée ne sont localisées dans aucun organe, mais que ces 
substances se forment partout dans l'organisme, l'urée aux dépens 
des matières azotées, et le sucre aux dépens des matières grasses. 
Quant aux expériences de M. Schmidt sur la présence du sucre 
dans le sang, et quant à celles qu'on a pu reproduire depuis dans 
de semblables conditions, elles peuvent avoir en elles-mêmes et au 
point de vue chimique la valeur qu’on leur accordera ; mais on ne 
saurait leur en reconnaitre aucune au point de vue physiologique, 
parce que les auteurs n'ayant pas tenu compte de l'examen compa- 
ratif du sang de la veine porte et du sang des veines hépatiques , 
leurs analyses restent insuffisantes, et ne peuvent s'appliquer à la 
question qui nous occupe. 
Lorsqu'on a soin , comme l’a fait M. Lehmann , d'instituer des 
analyses comparatives du sang dans tous les points du système cir- 
culatoire en se plaçant dans les conditions que là physiologie 
indique , toutes les expériences s'enchaïinent naturellement pour 
établir que le sucre , véritable produit d’une sécrétion intérieure, 
à laquelle j'ai donné le nom de glycogénie, prend naissance dansle 
foie aux dépens des éléments du sang, et indépendamment de l’ali- 
mentation féculente et sucrée, pour se répandre ensuite dans tout 
l'organisme, où il se détruit successivement en s’éloignant de son 
lieu d’origine. 
Si l'on ne fait, au contraire , que des expériences incomplètes 
(1) Charakteristik der epidermischen Cholera, etc. V. Carl. Schmidt, p. 463. 
Leipzig und Mitau, 1850. 
