SUR LA PRÉSENCE DU SUCRE DANS LES URINES. 129 
rieure à celle qu'il peut ingérer dans un seul repas de sucre en 
nature oud’aliments susceplibles de se transformer en sucre, quan- 
tité qui, cependant , est tout à fait détruite. 
Sans énumérer les cas nombreux où le sucre apparait dans les 
urines , sans que cette théorie puisse expliquer sa présence , il est 
des circonstances de passage du sucre qui la coutredisent entière- 
ment ; tandis que tous les faits s'expliquent très bien par la seconde 
théorie, dès qu'on admet une modification dans la respiration. Nous 
aurons occasion de revenir sur ce sujet. 
La première Note que j’eus l'honneur de présenter à l'Académie 
était ainsi concue : 
« Les fonctions du bulbe rachidien ont été étudiées par divers 
physiologistes, qui s'accordent tous à le eonsidérer comme le foyer 
central et l'organe régulateur des mouvements de la respiration. 
De plus, M. Flourens a trouvé qu'il y a une partie du bulbe, très 
circonscrite, qui est le véritable siége de la respiration. Ce point se 
trouve chez les lapins immédiatement au-dessus de l’origine de Ja 
huitième paire , et sa limite inférieure à peu près au-dessous de 
cette origine. M. Bernard, en piquant les lapins dans la proximité 
de l’origine du pneumogastrique , les rend diabétiques; et il ex- 
plique ce phénomène en disant que , sous l'influence de l'excitation 
produite , le foie fabrique une si grande quantité de sucre que, ne 
pouvant être consommé par la respiralion, il passe dans les urines. 
J'avais eru pouvoir expliquer ce phénomène en admettant que, sous 
l'influence de la lésion causée par la piqûre, il y avait paralysation, 
sinon complète, du moins partielle , de la respiration , et qu’alors 
le sucre normal, ne pouvant être brûlé, passe dans les urines, 
Pour le prouver, il fallait trouver le moyen d'empêcher la respira- 
tion en causant une asphyxie; l'expérience nous a prouvé qu’au 
moyen de l’anesthésie, on arrivait à déterminer le passage du 
sucre dans les urines. 
» Notre explication étant supposée exacte, nous devions trouver 
d'autant plus de sucre, que l'animal soumis à l’éthérisation avait 
une respiration plus active, et que ses aliments en contenaient plus, 
car il passait plus de sucre non brülé. Nous avons observé, eneffet, 
que chez les herbivores ou les animaux soumis à un régime mixte, 
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