SUR LA PRÉSENCE DU SUCRE DANS LES URINES. 4117 
» doit rester alcalin pour l’accomplissement des fonctions inter- 
» viscérales. Mais les éléments d’acidité, constamment introduits 
» dans l’économie, tendraientà prédominer, s'ils n'étaient équilibrés 
» ét éliminés par les sécrétions spéciales, les sueurs etles urines. » 
» Ces éléments d’acidité sont : 
» 4° L'ingestion des acides eux-mêmes. 
» % L'alimentation exclusivement azotée. Les viandes, par les 
» matières albuminoïdes qu’elles renferment, contiennent beaucoup 
» de soufre et de phosphore ; ces corps, par leur combustion dans 
»nos organes , donnent naissance à une grande quantité d’acides 
» sulfurique et phosphorique , qui se répandent dans toutes nos 
» humeurs, y saturent d’abord les bases alcalines qu'ils y rencon- 
» trent, et finissent par prédominer. 
» &° Le défaut de transpiration de la peau , émonctoire destiné à 
» éliminer les acides de l’économie. » 
M. Mialhe termine l'exposé de sa théorie par cette phrase : 
CHE Tant qu'on ne me démontrera pas la présence du glucose 
» dans les urines normalement alcalines des herbivores , c’est-à- 
»dire la possibilité de l'existence du glucose en présence d’un 
» excès d’alcali, je resterai inébranlable dans mes convictions. » 
Si nous ne partageons pas lout à fait la manière de voir de 
M. Mialhe, du moins nous avouerons que celte théorie l’a conduit 
à conseiller un traitement, dont les médecins sont à même tous les 
jours de constater les bons résultats. 
Voici quels sont les points sur lesquels je ne partage pas l’opi- 
mion de M. Mialhe. Pour quele sucre se détruise dans l’économie, 
il est évident qu'il faut la présence des alcalis, mais aussi d’autres 
conditions sont indispensables. Si l'oxygène ne se trouve pas dans 
les conditions favorables de quantité , soit par suite de l'inspiration 
de gaz irrespirable, ou de l'impossibilité d'entrer dans les voies 
pulmonaires ; si la structure des poumons se trouve modifiée, ete. ; 
enfin si toutes les conditions normales de la respiration ne se trou- 
vent pas remplies, le sucre ne se détruira pas, quelle que soit l’al- 
calinité du sang. En voici un exemple : J'ai fait respirer de l’éther 
à un lapin ; ses urines contiennent du sucre, et cependant elles sont 
alcalines. 
