86 



Bernard, Cl. La fermentation alcooliqne. 

 Vide Rep. Tom. VII, 1878, pag . 60. 



C. Pham. Centr.-Halle, 1879, pag, 21. 



Bersch, J. Die Hefe und die Galirnngserscheinungen. (Gahrungs-Chemie 

 fiir Praktiicer). In 8°, X, 340 Seit. Mit 75 in den Text gedruckten 

 Holzschn. Berlin, Wiegandt., Hempel und Parey , 1879. 

 C. Lit. Centr.-bl., 1879, pag. 1119—1120. 



Cultivation of pure beer-yeast. 



BiedermamVs Centr.-bl., 1879, pag. 459—462. 



C. Journ. chem. Soc. London, Vol. XXXVI, 1879, pag. 1046—1047. 



Bert, P. Les travaux de Claude Bernard. 

 Assoc. scicntif. de France. 

 Rev. scient., 8»«e Annee , 2»»e Sem., 1879, pag. 741 — 755. 



Berthelot. Obsei-vations sur la Note de M. Pasteur, relative a la 

 fermentation. 



Vide Rep. Tom. VII, 1878, pag. 61. 

 C. Moniteur scientif., 1879, pag. 153—162. 

 « Chem. Centr.-bl., 1879, pag. 87—88; 179-182. 

 " Chem. News, Vol. XXXIX, 1879, pag. 21—22. 

 '/ Nature, Vol. XIX, 1879, pag. 211-212. 

 « Joum. Pharm. et Chim., Tom. XXIX, 1879, pag. 121—123. 

 - Bot. Jahresber., 1879, pag. 537. 



Reponse a Mons. Pasteur. 



d. Compt. Rend., Tom. LXXXVIII, 1879,^«^. 18—20. 



C. Chem. News, Vol. XXXIX, 1879, pag. 63. 



" Jahresber. Chem., 1879, pag. 1001—1002. 



» Jahresber. Thier-Chemie , 1879, pag. 395. 



</ Journ. Pharm. et Chim., Tom. XXIX, 1879, pag. 205—207. 



'/ Rev. scientif., 8me Annee, 2me Sem., 1879, pag. 784—786. 



» Bot. Jahresber., 1879, pag. 537. 



Observations sur la deuxieme reponse de M. Pasteur. 



d. Compt. Rend., Tom. LXXXVIII, 1879, pag. 103-106. 



C. Jahresber. Chemie, 1879, pag. 1002. 

 // Jahresber. Thier-Chemie, 1879, pag. 395. 

 '/ Journ. Pharm. et Chim., Tom. XXIX, 1879, pag. 302- 306. 

 » Kev. scientif., 8me Annee, 2me Sem., 1879, pag. 736—737. 

 « Bot. Jahresber., 1879, pag. 537. 



Remarques sur la troisieme reponse de M. Pasteur. 



d. Compt. Rend., Tom. LXXXVIII, 1879, pag . 197—201. 

 C. Jahresber. Thier-Chemie, 1879, pag. 395. 

 » Bot. Jahresber., 1879, pag. 537. 



Observations sur une note de M. D. Cochin , relative a la fermen- 



tation alcoolique 



d. Compt. Rend., Tom. LXXXIX, i819 , pag . 806-808. 

 C. Chem. News, Vol. XL, 1879, pag. 275. 

 '/ Rev. scientif., 9me Annee, ler Sem., 1879, pag. 524—525. 

 » Bot. Jahresber., 1879, pag. 537. 



Blankenhorn, A. et Dahlen, H. W. Mostgiihrung. 

 Biedermann^s Centr.-bl., 1879, pag . 67 — 68. 



C Journ. chem. Soc. London, Vol. XXXVI, 1879, pag. 993--994. 



Bonssingault , J. Sur la fermentation des fruits a noyau. 

 Rev. scient., 8'«e Annee, 2»«« Sern., 1879, pag . 1015. 



