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 fève des marais. Mais , selon M. Thiébàut de Ber>eaud ^ 

 elles ne s'appliquent nullement au Ku««tff ulyv-rlio^^ elles 

 ne détruisent point les faits qu'il cite ni les conjectures 

 qu'il présenta , dès i8o3 , à l'appui de son opinion (i). 



La fève des marais n'a jamais été proscrite en Egypte ; 

 elle y était au contraire cultivée en pleins champs, comn.e 

 l'orge et le blé, et d'un usage si vulgaire, qu'on la trouvait 

 sur les marchés et dans les rue* des villes chaude et 

 bouillie aux heures des repas, ainsi que cela se pratiqua 

 encore aujourd'hui (2). On lui donnait sans doute le 

 même nom qu'à la graine contenue dans la silique du ca- 

 roubier, à cause de leur ressemblance : de là , l'erreur 

 grave où sont tombés les écrivains grecs et romains; de 

 là , les contradictions sans nombre que l'on remarque 

 dans leurs ouvrages quand on veut les rapprocher, les dis- 

 cuter et les comparer avec les usages conservés chez les 

 modernes habitans de TÉgypte. 



La fève des marais était mangée par Pythagobe et 

 ses disciples (5) , quoique son biographe avance le con- 

 traire (4) ; elle l'était par les initiés aux grands mystères 

 d'Eleusis , et même les sectateurs rigoristes d'Harpocrale 

 s'en nourrissaient uniquement dans les jours consacrés 

 au jeûne (5) ; mais les uns et les autres défendaient Tu- 



(1) Dans un mémoire lu à T Académie Jts Liucei à Rome; il a 

 été imprimé , en 1808 , à Paris, dans le tom. XXV, p. 265 à:^.7 i 

 de la Bibllotlièque des propriétaires ruraux. 



(2) DiODOR. SicuL. Hist 1. p. 56 et 07 ; Delile-Uaffeîseau, 

 Jrîist. des plantes cultii^. Voy. d'Egy^ile, tom. II. p. 22. 



(5) Xenophile ET Aristoxène de TareiUe, ci lés par Au- 



LUGELLE , Noct. ait. I V. l 1 . 



(4) PORI'HYR. rHa Pyth. § 44- 



(5) Plutarc. Isîs ;pag. 577, tt Traité de VinfeL dcz anim. 



