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Nous ne parlerons pas ici de la diversité des pnrlie? 

 extérieures des êtres organisés , parce que quelque diffé- 

 rentes qu'elles soient dans les grandeurs , elles peuvent 

 être d'une nature semblable dans plusieurs individus; 

 telles sont les cornes, les sabots, les ongles, les pcdis, etc : 

 nous ne parlerons pas non plus des différences que pré- 

 sente la constitution intérieure des espèces animées quoi- 

 que tous ces faits , qui prouvent un but moral dans les 

 opérations de la nature , démontrent en même-temps que 

 la vie a une puissance infinie pour varier l'organisation 

 de la matière. Ces détails nous mèneraient trop loin et 

 seraient déplacés dans des réflexlo7is o^énérales sur lavw. 

 Mais nous ne pouvons passer sous silence ces produits 

 particuliers de la force organisatrice, dont les éiémens, 

 d'après nos sciences , ne se trouvent point dans les ali- 

 mens , puisque plusieurs sont simples pour nous. 



Où sont les molécules organiques qui forment dans le 

 castor cette sécrétion qu'on appelle castoréum, renfermée 

 dans deux poches près de l'anus (4'^)? Où sont cell»is 

 qui se réunissent dans l'abomase , ou double estomac , 



sufGt pour se convaincre que cet effet provient d'une assimilation im- 

 parfaite : car si dans un aliment il se trouve plusieurs substances qui 

 ne puissent pas s'identifier avec l'individu, ces substances doivent sor- 

 tir par la transpiration, ou faire partie des déjections. Ce que nous 

 disons du lait s'applique aussi à Turine et autres résidus semblables de 

 la nutrition. On explique de même le p;oût de genièvre que contrarie 

 la cbair des oiseaux qui s'en nourrissent, la surabondance du fluide 

 aqueux dans les plantes qui végètent dans l'obscurité ou dans des lieux 

 Ircp humides, etc., etc. 



(42) On a cru pendant long-temps que cette substance était con- 

 tenue dans les testicules dn castor. On ajoutait même que , poursuivi 

 paries chasseurs, il arrachait ses testicules pour se sauver, en leur 



